蜂王浆的功效
蜂王浆是非常有营养的补品。适当地食用蜂王浆对人体会有很好的补益效果。今天就随小编来了解一下蜂王浆吧。
不宜人群
1、过敏体质者。即平时吃海鲜易过敏或经常药物过敏的人。因为蜂王浆中含有激素、酶、异性蛋白。
2、长期患低血压与低血糖者。蜂王浆中含有类似乙酰胆碱的物质,而乙酰胆碱有降压、降血糖的作用。
3、肠道功能紊乱及腹泻者。因蜂王浆可引起肠管强烈收缩,诱发扬功能紊乱,导致腹泻、便秘等症。
4、手术初期及妇女怀孕时。术后病人失血过多,身体严重虚弱,此时服用蜂王浆,易致五官出血。蜂王浆还会刺激子宫收缩,影响胎儿的正常发育。
5、凡肝阳亢盛及湿热阻滞者,或是发高热、大吐血、黄疽性肝病者,均不宜服用蜂王浆。
6、10岁以下儿童不宜饮用。儿童处于发育高峰周期,体内的激素分泌处于复杂的相对平衡状态,而且供应较为充足。蜂王浆内含有极少量的激素,如果饮用,有可能导致儿童激素分泌失衡,进而影响到儿童的正常发育。但是如果儿童自身发育不全可少量饮用,以促进平衡发育。
蜂王浆的由来
蜂王浆是哺育蜂舌腺和上颚腺的分泌物质,是蜂王生命活动的主要食物,又称蜂皇浆、蜂蜂王浆、蜂乳。蜂王浆颜色以乳白色或淡黄色为主,个别的也有呈微红色。优质纯洁的鲜蜂王浆呈半透明的乳浆状,有半流体,朵块形、有光泽感,无幼虫、蜡屑等杂质。蜂王浆有着其特殊的气味,即花蜜香和辛辣气,香气浓而纯正,略带清香,口尝时,舌尖有涩味,略带麻辣感,后味长,咽部有辛辣刺激感,回味稍甜。
蜂王浆是用来喂养蜂王、工蜂以及3日龄内的小雄蜂的。在蜂群中,工蜂和蜂王都是由受精卵发育而来的,工蜂卵产在正六棱柱体的工蜂巢房,卵孵化后只吃3日蜂王浆,以后吃蜂粮(即花粉和蜂蜜的混合物),将来发育成工作蜂(即劳动者);蜂王卵产在比工蜂房大、形似花生口朝下的王台基内,卵孵化后终生吃蜂王浆,以后发育成专司产卵的蜂王。若把工蜂房内3日龄内的小幼虫移入王台基(或蜂群突然失王,群内又无王台,则工蜂会把3日龄内的工蜂房改成王台),那么工蜂会喂给这个小幼虫大量的蜂王浆,使小幼虫发育成蜂王。工蜂喂给工蜂和雄蜂小幼虫的蜂王浆量少且时间短,而喂给蜂王幼虫的量大且一直供给。根据这些现象,刚开始取蜂王浆时,人们模拟自然王台基制作蜡质人工王台基,把3日龄以内的工蜂小幼虫移入人工王台基内,然后在里面放入蜂群,并通过管理使蜂群产生育王欲望,引诱工蜂分泌蜂王浆来培育蜂王,当过一定时间,王台基内积累的蜂王浆量最多时,取出;挑去蜂王幼虫,把蜂王浆挖出来,贮存在容器内,这就是蜂蜂王浆生产的原理。现在养蜂人一般用塑料台基,产量也大大提高。
蜂王浆的成分很复杂。蜂王浆中的蛋白质约占干物质的50%,其中2/3为清蛋白,1/3为球蛋白,这和人体血液中的清蛋白、球蛋白比例大致相似;所含的球蛋白是一种R球蛋白的混合物,具有抗菌、延缓衰老的作用。蜂王浆含有21种以上的氨基酸,其中包括人体必需的8种氨基酸和牛磺酸。蜂王浆中含有丰富的B族维生素,此外还有VA、VC、VE,它们都有清除自由基、抗衰老、增强机体免疫力的功能。蜂王浆中糖类含13%左右,其中45%的葡萄糖,52%的果糖,1%的麦芽糖,1%的龙胆二糖和1%蔗糖。由此可见,蜂王浆营养价值非常高。
功效和作用
1、 辅助降低血糖
此作用主要因其含有的胰岛素样肽类推理得来,胰岛素样肽类是治疗糖尿病的特效药物。
2、 抗氧化功效
此作用是蜂王浆被大众普遍肯定的作用,它对细胞的修复以及再生具有很强的作用。在蜂王浆中检测出的超氧化物歧化酶(SOD)是抗氧化的主要成分。
3、 降低血脂
蜂王浆含有人体必须的维生素达10种以上,能平衡脂肪代谢和糖代谢,可降低肥胖者的高血脂和高血糖,非常适合肥胖型糖尿病患者。
4、 控制血管扩张
蜂王浆能控制血管扩张、降低血压。这个结论来自于其所含的10-羟基-癸烯酸(王浆酸)以及王浆主要蛋白-1。
温馨提示:
建议少量购买蜂王浆,随用随配制,以保证经常服用活性成分不受损失的蜂王浆。