昨天晚上在家折腾了一个晚上，终于做了自己心心念念想着的麻薯可可面包。但是很不幸的是烤糊了，没关系，就这样我自己也是爱吃的。虽然有些糊，说实话味道还是不错的。
也不知道哪来的那股子劲儿，一直折腾到半夜。看到有些糊的面包，心里不失望假的，但是还是挺高兴的。最起码能做成就是一种胜利，是对自己辛苦一晚上的肯定。
我发现做烘焙最大的好处就是能让自己变得心静，什么也不想，就是一门心思都扑在过程中。电子秤，各种面粉，可可粉，糖等调味品，就如我的玩具一样在我的手下绽放美丽。一堆堆的面粉啊，干果啊让我的手一会儿就给它们变成了好吃的东西，真是太神奇的感觉。
想想以前的我是个很怕麻烦的人，对这些复杂繁琐的操作方法是不愿意尝试的。也许是随着岁数的长大，也许是自我的改变，我可以静下心来好好做一件事了。不再像以前那样，心里总是慌慌的，总觉着后面有什么在追着我一样，总是不能安静的做一件事情。好像一件事情没做完就想着下一件事情，如此反复最后一件也做不好。最近一段时间好多了，不管是做烘焙也好，还是写字也好，都能心静下来慢慢的做了。这不能不说是自己的一个进步，心里有些小窃喜。我对自己要求不高，只要每天能进步一点就是自己的胜利。
