一

长假间，跟一些做实体企业的朋友一起聚会了下，吃了个饭。

我带了几瓶法国波尔多名庄酒，一瓶小侯伯王红酒，一瓶小拉图红酒，几瓶三级庄和四级庄。

好久没见，聊得也是蛮欢的。

我带的这些名庄酒，朋友们都很喜欢。可不是嘛，法国波尔多（Bordeaux）是世界上最著名的红酒产区，无论从土壤、气候、酿造技术来说，都是世界顶尖的。我们中国人耳熟能详的拉菲红酒，也是出产自波尔多。

他们知道我喜欢红酒，也懂红酒，于是边喝边聊，问了我不少红酒方面的问题。

其中，做建材的许总问了我这样一个问题，

“为什么全世界的红酒中，就数法国波尔多的最有名气？”

这个问题看似简单，但其实讲起来确实复杂。

但看到酒桌上的朋友们饶有兴趣地看着我，想听我讲下去，我也更有动力回答得详细了。

做到顶尖的，都是三分天注定，七分靠打拼。

二

原因之一，借势成名。

波尔多红酒的出名，正好遇到大英帝国的崛起，伴随着“日不落帝国”在全世界的殖民扩张，波尔多红酒站上了巅峰。

波尔多是法国的一个入海口，两河（加龙河、多尔多涅河）交汇入海的地方。早在古罗马时代，就有葡萄树种植，迄今也有两千年历史。

在座的朋友们不解，波尔多红酒怎么跟英国人扯上关系，再怎么也是跟法国人自己啊。

是这样的。

12世纪时，波尔多所属的阿基坦（Aquitaine）女公爵埃莉诺（Eleanor），与英格兰国王亨利二世结婚，阿基坦及其波尔多地区作为嫁妆，陪嫁给了英国。当女公爵变成王后，波尔多红酒也就成为英国皇室用酒，畅销整个英国。

后来，英法爆发百年战争，法国获胜。15世纪中，波尔多又回归法国。但英国人已经喝惯波尔多红酒，喜欢这个口感味道，虽然英国打输了仗，但依旧大量进口波尔多红酒。当然，还有个原因是，英国是不产红酒的，向法国进口，是最快最方便的途径。

自此，英国人已经戒不掉波尔多红酒。

17世纪，荷兰人在波尔多入海口附近拦坝排水，把本是沼泽地的梅多克（Médoc）地区，变成葡萄园。但没想到，这里的土壤能出产更高品质的红酒，比如拉菲红酒（Château Lafite-Rothschild）、玛歌红酒（Margaux），让英国人喝上了瘾，再也离不开波尔多红酒。

16世纪，英国打败西班牙，开始崛起，18世纪，成为世界霸主。在这一路征战扩张中，已是英国人心头物的波尔多红酒，也伴随着走向全世界，成为葡萄酒中的王者。

再加上，一帮组建美国的英国新教徒和他们的后裔，也是喝波尔多红酒长大的，是忠实拥趸，比如美国第三任总统托马斯·杰斐逊最喜欢喝的，就是拉菲和玛歌。

这让波尔多红酒的王者名气更加响亮。

就这样，大英帝国让波尔多红酒在全世界一举成名。

三

原因之二，品牌符号。

使用品牌符号，能够最大程度地提高品牌的传播效率。

波尔多红酒名气的核心，是打造了“1855分级制度”这一品牌符号。

（搭配阅读：红酒迷们常说的“1855分级”，是什么意思？）

1855年，世界博览会在法国巴黎举行，当时的法国皇帝拿破仑三世想向全世界推广波尔多红酒，就让波尔多商会，根据酒的品质和口碑，对波尔多的酒庄进行等级划分评定，做成分级体系，把波尔多红酒分为五个等级，总共列入61个酒庄，这是至今有名的“1855年波尔多分级制度”（Bordeaux Wine Official Classification of 1855）。

波尔多红酒在全世界人心中，已然是高品质的象征，而“1855分级制度”中的名庄酒更是波尔多红酒中的翘楚，建立了标杆。

这个“1855分级制度”品牌符号，让全世界消费者更容易记住、熟悉、喜欢波尔多红酒，这极大带动波尔多红酒的销量和传播。

品牌符号也在影响消费者的看法、 观念和消费行为。

“1855分级制度”这一品牌符号，在人们心目中成为最好红酒的代表，拉菲、拉图在这“分级制度”中不就是排名第一等级的嘛。我有很多喜欢红酒的朋友，就非“1855分级制度”中的名庄酒不喝，这让波尔多酒庄和酒商赚个盆满钵满。

好比美国的好莱坞电影，优质高品，受到全世界人喜欢，奥斯卡奖的入选电影，更是受到极大追捧。

电影品质优秀，受到观众更多欢迎，又让出品方拍摄出更好的电影，又更受认可，这就进入了一个持续提升的正面循环。不就拥有更强的商业竞争力了吗？

波尔多红酒也一样。

四

原因之三，产销分开。

专业化的分工与合作，各自发挥更大优势，这样，成本更低，效率更高。

在欧洲其他国家的酒庄还在自产自销的时候，波尔多地区已经有完整产业链，建立起整套商业体系。

生产与销售分开，酒庄酒农负责栽种酿造葡萄酒，酒商负责建立渠道销售酒，又建立行业商会进行统筹管理和推广，大家各司其职，发挥出最大优势。

酒农们不用再思考怎么卖酒，酒商们不用再想如何酿酒，双方可以专注于自己的一块，释放出更多时间和精力，把自己的职责做精做强。

不得不说，这是当时最先进的商业模式。产销分开这一模式，为波尔多红酒闻名于世的奠定了坚实基础，这套模式一直延续至今。

相比当时其他国家的酒庄，酒农既要想着怎么酿又要想着卖，卖的好了，遇到仿冒又要打假，劳心劳力又赚不了多少钱。

而且，波尔多作为一个出海口，本来就是商品贸易中转站，类似于上海、香港、新加坡，波尔多人对贸易物流有着先天优势，把波尔多红酒更快更省力地运送到世界各地，更是轻而易举。

五

时至今日，波尔多红酒在全世界依旧处于金字塔的顶尖。

波尔多红酒的成名，有着时代因素，大英帝国的崛起，把波尔多红酒带到了全世界，但更多的是波尔多人自己的努力，在商品贸易中摸索出成功模式，运用品牌符号，实行产销分开。

当然，这也离不开波尔多当地的土壤、气候环境，确实是适合酿造优质的红酒。

这些种种结合在一起，让波尔多红酒闻名于全世界。

听了我这番回答，几个正在喝波尔多名庄酒的朋友，连忙点头叫好。

问我这个问题的许总，沉默了几分钟，说了句意味深长的话，

“波尔多红酒不光有名好喝，想不到还有这么多的商业启示，我也得好好想想我的建材生意了。”

是啊！

成功背后，必有成功的逻辑。