近十年来，穿越题材一直长盛不衰。光看此类题材小说、电视剧的喧嚣热闹，便能想见穿越历史、建功立业类设定是如何受人欢迎了。
但是，事实上很多事情都是看上去很美。在看着各种穿越小说中主人公一回到古代便开始启动创业模式，招手下、结兄弟、烧玻璃、造水泥，忙的不矣乐乎，真让人观之称奇。话说你去个新单位还要有个试用期，大学毕业找工作前还要找公司先实习。那个，到了另一时空另一环境另一朝代就如此零距离无缝对接成功啦？虽然说主人公通常要有主角光环，可这个适应过程也未免有些太快了吧。若说是那种穿成婴儿的魂穿也便罢了，可穿越的主流界还大多是那种如陨石般神兵突降模式。
更令人忍俊者，是穿越者所处的朝代背景，硬伤多如筛子一样，令人不忍细看。举个例子说吧，有一个少年，我们姑且叫他小明。身为可能是在这个世界上经历最丰富的虚拟人物，小明同学长年间一直坚持工作并生活在各类法律考试案例中的第一线，亲身经历了各种离奇案件，身体与心灵都是饱受摧残。于是，饱经辛酸的小明同学决意要改变，口号如当年的奥巴马一般：Change! Change! 身为天生主角命的小明，想做一件事情当然不是喊喊口号就完，话说小明联系了时空管理局，准备选一个风和日丽的日子，完成自己的穿越大计。
原本，据小明同学想来，凭着自己一身本领，虽不敢称经天纬地之才，穿越到古代，必然要分分钟过上打天下娶美女的美好人生。不过，且慢，先打住吧。先别想着如何享受人生，历史知识的搬运工曲曲不才在下我表示，同学，先别急着开始建国大业，受累先把中国古代的现实生活了解了解。
首先是历史背景问题，脱离具体环境谈事情都是耍流氓。那么问题来了，你往何处去？确切说，是具体要穿越到那朝那代。
要知道，时间问题是个大问题，那怕是穿越到唐朝，穿越到李世民统治时期还是赶上李隆基做皇帝，都可能有不一样的结局。如果是太平盛世还好，万一穿越到安史之乱期间的长安，没看杜甫的哀王孙中所写：腰下宝玦青珊瑚，可怜王孙泣路隅。问之不肯道姓名，但道困苦乞为奴。已经百日窜荆棘，身上无有完肌肤。
再来，就算是太平盛世，也先别急着松口气，宵禁神马的，了解一下。啥，身为穿越人士，都不知道唐朝是有宵禁的吗？从二更天开始，大街上除巡逻的士兵衙差打更人外任何人都一律按盗贼抓捕，在动乱时期甚至可以按谋逆大罪论处，
想想看，如果你是巡逻官兵，在大街上见到一个奇装异服、口音奇特，发型怪异的家伙，对于这个不知来自何方的妖人，分分钟将其抓起来押回衙门是正经，如果简单粗暴点的，直接格杀勿论。
当然，你可能说，唐宋套路深，我要往前奔。好吧，一下跑去春秋战国算你猛，不过别急，先给你介绍下春秋战国的餐饮问题。相信这一点是每一个吃货都有兴趣了解一下的。
如果穿越到春秋战国，那么想吃白花花的大米饭、香喷喷的炸酱面，就有点难了。事实上，上古粮食作物主要是五谷，五谷者：稷(小米)、黍(黄米)、麦(包括大麦和小麦)、菽(就是豆)、麻(大麻子)，肉食的种类相较今天更是可怜，牛肉是极珍贵的，只有芈月那种统治阶级才吃的起，比较普遍的肉食是羊肉，有人专门考证过，孔子所谓“三月不知肉味”一语中所指之肉，便是撸串界的流量担当----羊肉是也，而非大家以为的叉烧一哥----猪肉。同时，那时的古人也吃狗肉，如汉朝开国功臣之一樊哙在跟随刘邦打天下前便是“以屠狗为事”。家禽类则有鸡、鸭、鹅。
说完食材再说调料，上古时已有醋，盐的应用也很普遍，腌鱼腌肉的技术已成熟。不过有一点令女生们极为伤感，先秦时代没有今天常用的白糖，只有麦芽糖，要到唐代时才在由印度传入制糖术的基础上制做出红糖，便是现在在淘宝上随处可见的“古法红糖”了。再后来，古人创造出用黄泥浆对糖浆进行脱色的方法，这才制造出了白砂糖和冰糖。
总之一句，我们现在在大街上随随便便找家小饭馆都能点到的鱼香肉丝、宫爆鸡丁、糖醋排骨、麻辣香锅、冰糖肘子、酱油炒饭(吃货的口水已经流了一地)神马的，如果穿越回古代，那是想都不要想的。以上还只是基础款，再比如冰淇淋、巧克力、奶油蛋糕、黄油面包等泊来品，更是做梦也别想吃到。
所以说，说来说去，想来想去，想想还是活在当下最给力，除了无数美食外，还有互联网、电脑等古代没有的神器。
所以说，如果要谈到穿越问题，小明这种“创业梦”纯属做梦，现实恐怕是穿越过去不到一个月就因为营养不良、水土不服卧床不起了。说起来，这个问题的答案，还是个人听过的一个理科男的回答最给力，答题人激动的表示，如果能穿越，他绝不穿越到过去，一定要穿越到未来，去看看当天的大盘行情，然后回来照着大盘买股票!果然，事实证明，理科生的确比文科生更清醒。
PS：本文中所讲述古代社会饮食内容，皆引自王力教授主编的《中国古代文化常识》，此书原为《古代汉语》教材中的通论部分，自1961来出版至今已做过四次大规模修订，编写审阅者中大牛无数，仅大家所熟知的就有郭锡良、许嘉璐、吕叔湘、叶圣陶、姜亮夫、陆宗达、冯至等前辈高人，且每次修订都会根据当时考古界的新发现对书中内容进行完善补充，学术性、权威性自不必言，请放心观看。
