什么叫颠覆,什么叫刺激,自从创业之后我才真正深刻的体会到它们的滋味,因为三年前我很傻很天真,走到如今,几乎大部分的观念都因为其中的人事物而被颠覆了,内心曾有过翻江倒海的冲突,曾有过激情澎湃的热情,也曾有过叫天天不应,叫地地不灵的无奈。
无论辛酸也好,欢笑也罢,这一切都是为了实现我的理想而绽放出来的耀眼光芒。
瞬间(一):与房东们之间的风波,人生第一次真切领略到什么叫“人性”
创业期间陆陆续续接触到了很多的房东,其中一位印象最为深刻,与她签合同的时候也是由中介作证签署的三方协议,如果我们其中一方有违约事件,则中介需要出面解决。他的房子是三室一厅,而我只租了两室一厅。当时由于是租房淡季,房东也找不到合适的人选,所以只能租给我。
但是没过多久,房东就开始要求让我把剩下的一室也一同租下来,还威胁如果不租,就与我解除合同,当时没有办法找到更合适的房子,所以只能听从他的安排,我也找到中介为我做主,可他却推三阻四。其实站在中介的角度来看,房东是他的客户。
所以不可能去冒着得罪客户的风险来帮助我这个外人。到截止搬走的那天,房东又去找各种家具有损伤等等的毛病想方设法不返我的押金,若从大局考虑,她故意去店里找麻烦或是背地里使坏,可谓是防不胜防,所以这一切我只能默默的忍受。
还有一次房顶漏水,另一位房东不愿意花钱维修,拖延了2个月还是没有结果,但是我也不能因为她的不负责任而跟他起正面的冲突,如果她不高兴,很可能就会用涨房租的方式来达到报复我的目的。
类似这样的事情发生过很多,这也是做为经营者的无奈,不能因为自己的意气用事而不去顾全到大局。
不过当时我确实很气愤,为什么人可以为了那么一点利益就放弃了做人的原则,难道他们只知道钱吗?也正是因为这些事,我也意识到我的心胸必须要练得开阔,否则根本承载不了每天发生的种种变故。
我才明白,这个世界上没有绝对的公平,因为我需要房东提供的各种资源才能实现我的目的,在生意场上,本来就是弱肉强食,这是法则,所以我需要做的就是慢慢增加自己所拥有的资源,这样才可能有一天不再受人摆布。
经历多了之后,身边的人有时候抱怨这抱怨那,因一点点小事跟别人闹情绪时,这些事在我眼里已经不算什么了,因为再委屈的事情我都已经体验过了。
所以我接到了上天给我的第一份大礼——一个可以锻炼自己心胸开阔的宝贵经验。
瞬间(二)我的主打产品一年四季都在跟我玩躲猫猫
店里的主打产品从口感到味道也是武汉各大糕点店很少能效仿出来的,正是因为它的物以稀为贵,吸引了很多顾客的青睐。
不过他也不愧是主打产品,从开业到现在,就没让我省过心,因为它的做法一年四季都不一样,会随着温度,湿度等的变化而变化,很可能上午做出来的效果很好,突然到下午就变坏了。
所以我的精力中百分之五十都是在观察它的质量,有变化时就立即做各种实验,用最快的速度找到方法让他重新变得外酥里软,这绝对是练习我的耐性、韧性和心静的最佳途径。
做出来的产品如果质量不好的话我情愿把它扔掉,因为若是在乎这一点成本钱,很可能就是在无意中砸了自己的招牌,有次最疯狂的是由于我起初经验不足,这个主打产品断货接近了2个月,有一天一位顾客看见我试验的生品(还没烤出来),就放话说:生的我也要。
在这样的情况下,我必须放下所有的恐惧和急躁,一心研究它的性质。这也是我感受很深的一件事:当一个人在心静的情况下,真的会有神奇的力量在帮助你,心会突破思维的限制给你传递很多的灵感。
之后出现大型设备坏了,就连专业修理的师傅都束手无策,我通过他们提供的一些专业线索,一步一步根据推理找到原因,然后自己修好,还总结了很多修理经验分享给了加盟我的伙伴,这也是上天给我的第二份大礼:世上无难事,只怕有心人。
瞬间(三)突破自我,新产品的研发
虽然主打产品很受欢迎,但是吃的多了肯定会有腻的一天,所以我平时无论去哪,总会关注一些竞争对手的新品是否很受欢迎,若有的话,就会想尽办法去找到他的配方,然后实验成功。
武汉曾经风火一时的起司蛋糕和榴莲酥,就被我通过无数次的实验研究成功,记得当时一位员工辞职的时候跟我说,他跟我学到了很多的东西,特别是坚持,坚持不懈的做一件事。我已经习惯了被打击然后再站起来。
就算研发新产品成功了,接下来还有很多事要做,比如这个产品所需的原材料是否有人愿意送货上门,价格哪家的最低,在进行大批量生产的同时制作技巧上面怎样才能达到效率最高,以什么样的方式去推销才能尽快打开市场等等,都是需要我一一考虑的问题。
三年前我是一个不喜欢思考的人,而如今我可以详细的规划出一件事,甚至在比较重要的事情上面,我都会提前写下规划和各种会出现的结果以及结果出现后该如何去应对等等,可以说是变了一个人,而让我变化如此之大的原因,就是在创业路上老天送给我的第三份大礼。
瞬间(四)与员工之间的相处,舍己从人
与员工相处的第一大忌讳就是总站在自己的角度去考虑得失,这样的老板估计人见人烦,所以要学会看穿人心所向是我的一个很重要的课程。
我必须清楚员工心理在想什么,他们想要什么,他们来我这工作的目的是什么(比如看重的是学技术?还是看重待遇?还是其他),我才能因人而异的去给他们想要的东西。
1年前我还是一个不容易控制住自己脾气的人,因为员工不服从管理啦,做错事啦,不用心啊等等。后来当我越来越感同身受的去体会他们的立场时,我发脾气的次数也随之越来越少。
一件事,从不同身份,不同角度去看待就会有不一样的解读,所以怎么能因为站在自己的角度看这件事情是错的,然后就下定义说这事情一定是别人做错了呢?
所以后来,他们做了什么,我都能尽量去理解、包容,尽量去体会他们的感受,这也是上天赐予我的第四份大礼。
收获总结:我心里清楚的知道这些礼物只是帮助我更成功的做一位女子,并不是让我通过它们在未来去赚很多很多的钱,不是去在斗牛场上跟无数公牛一决高下。但是若没有这些礼物,我想应该跟“静”与“慧”就更加的相差“十万八千里”了吧。定能生慧,静纳百川,静与慧只是2个字,这两个字衍生出来的做人做事原则,衍生出来的笑对人生的阔达胸襟,衍生出来的种种美好的品质,才是对它们的真实写照,所以在以后的生活中,我还是要继续修炼自己,争取离“静”与“慧”越来越近,这样才能承载起那个“诺亚方舟”。
2015.3.17