一吃起榆钱，就想起刘绍棠的《榆钱饭》这篇文章：
我自幼常吃榆钱饭，现在却很难得了。小时候，年年青黄不接春三月，榆钱儿就是穷苦人的救命粮。杨芽儿和柳叶儿也能吃，可是没有榆钱儿好吃，也当不了饭。 那时候，我六七岁，头上留个木梳背儿；常跟着比我大八九岁的丫姑，摘杨芽，采柳叶，捋榆钱儿。
榆钱儿生吃很甜，越嚼越香。丫姑折几枝仍下来，边叫我的小名儿边说：“先喂饱你！”我接住这几大串榆钱儿，盘膝坐在树下吃起来，丫姑在树上也大把大把地揉进嘴里。
我们捋满一大筐，背回家去，一顿饭就有着落了。九成榆钱儿搅合一成玉米面，上屉锅里蒸，水一开花就算熟，只填一灶柴火就够火候儿。然后，盛进碗里，把切碎的碧绿白嫩的春葱，泡上隔年的老腌汤，拌在榆钱饭里；吃着很顺口，也能哄饱肚皮。
一一刘绍棠《榆钱饭》
记得童年读这些文字时，家乡的小乡村似乎并不见榆树，多的只是柳树、杨树，还有白桦树，物以稀为贵，榆树是比较稀罕的树种，没见过榆树，对于榆钱自然是陌生的，看到刘绍棠笔下的榆钱竟然可以吃，还调制的那么美味，每每读到这些地方总是咽口水，觉得没有吃上这种美味实在是人生莫大的遗憾。跑去问妈妈，妈妈告诉我老家的榆树是很多的，在不好的年馑里就是穷人的救命粮。我又一个劲地追问妈妈有没有吃过，是怎样吃的，有没有刘绍棠描绘的那样好吃？妈妈往往被我问得哭笑不得，因为我认为作者笔下描绘的榆钱配着葱拌着汤定是无上的美味，只看颜色就让人心向往之了。
有一回妈妈告诉我，她发现了一棵小榆树，我兴致勃勃跟着妈妈去看，是去地里劳动经过的一个清真寺，一棵比手指略粗的榆树，孤零零的长在围墙边，几枝柔弱的枝条上面长着并不密集的叶子，看了之后大失所望，那像柳叶似的带有锯齿边的叶片，黄绿夹杂，单薄普通，没见丁点花朵，更不见我那心心念念的榆钱，我一下对榆钱失去了兴趣。
童年时期的那份美好的期许，就这样随着时日流逝而消失，忘了是从何时开始，应该是进了县城之后吧，一大棵一大棵粗壮的榆树就闪现在眼前，我却早忘了它是能结榆钱的树种，甚至在春末大街小巷飘落成片成片泛黄的榆钱时，早已忘却曾经对它的美味垂涎三尺。直到有一天爸爸去捋了榆钱，搅合了玉米面上锅蒸熟，拌上葱蒜，淋上香油，香喷喷地端上桌来，我食欲大开，《榆钱饭》中的场景再一次闪现，觉得刘绍棠先生没有错，这就是美味呀！
姐姐们不爱吃，爸爸蒸了许多，给谁谁不要，一副嫌弃的样子，当爸爸说吃这些可治疗神经衰弱，能安神助眠，他们才勉为其难的兜了一小袋回家，我却总是欣然接受，而且在睡眠不好的时候，晚餐吃一碗，感觉是有助眠效果的，但或者也只是心理作用，想想为什么能和老人的喜好如此接近，爸爸吃的是一种对过往岁月的回忆，是一份乡愁的寄托，而我呢，可能是对文字世界描述的那份美好的向往，还可能是什么，我也说不清。
昨天爸爸给我装了一些新蒸出来的榆钱，晨起用油拌着蒜粒炒了一盘，熬了红薯米粥，这就是今天的早餐。儿子不爱吃这蒸榆钱，夹了几筷子感觉难以下咽，我却吃得很香甜，我暗想，等闲了，一走要给小家伙读读那篇文章。
