周末改善伙食

    以前工作的地方需要自己带饭或者同事一起订餐,所以每天都要做饭。如今换了工作,单位中午管一顿饭,加上减肥晚上基本不吃饭,所以近来做饭的机会就特别少。

    单位的伙食一般标准吃久就腻了,今天一早下了场大雨,明显凉快了一些,于是决定趁着周末在家无聊 翻了翻冰箱有什么可做的。

1.番茄牛肉

    冻的牛肉凉水自然化开,锅里放水超过牛肉 加花椒 料酒 姜 焯一下,肉牛捞出放压力锅 加番茄 酱油 大料 料酒 甜面酱或大酱(我喜欢带点酱香)香叶 桂皮等香料(家里有什么放什么少放也没关系)加水与牛肉持平,上气后我压15分钟  之后我喜欢在开盖加盐调味 在继续收汁  也能放些喜欢的菜一起炖 如图4

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2.香煎小土豆

土豆煮熟 刀轻拍一下 平底锅放少量油放土豆撒盐 辣椒面 孜然粉 (之前并没有做过,所以尝试了一下去皮和不去皮的区别,去皮 易散但比较入味,不去皮味道相对于比较不够但形状不会变化)

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3.网上买的红薯今天刚好到货 蒸了些 还蛮甜的

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4.番茄土豆牛肉

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5.火龙果汁

火龙果、冻过的酸奶、一点点水 、蜂蜜,入榨汁机 倒入杯中加芒果粒

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    对于饭好不好看好不好吃 都要符合自己的胃口才好,比如我觉得火龙果汁既好看又好喝,可到我弟弟嘴里就变成了烂柿子味,我是很想问他吃过烂柿子是吗。

最后祝大家有个愉快的周末~

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