自制的白菜肉包子

人家都北方的爱吃面,可我一个地道南方人,也爱吃面。

还与家婆一起住时,每天早餐家婆大多是下面条,每天对着那碗面条,家婆有问过,吃得惯不,腻了没,每次的回答都是说,没,好吃着呢。

当时,家婆还有怀疑,我,是否是南方人。

我喜欢吃面,结婚后,有做过面条,面包,蛋糕,包子,特别是包子,自做的,发的食材放心,吃的开心。

一材料:面粉400克,酵母5克,水250克,糖3克。水加热到30度这样,不能过热,这样会把酵母烫死,面就不能发了。把以上食材一起拌好,静放1小时。发置1 小时后的面,就发好了。

发好的面

二材料:肉4两,大白菜5片,香菇4克颗,油,盐,酱油少许,依个人口味合适既可。

肉剁碎,大白菜切小,和油,盐,酱油拌均。

拌好前
拌好后

一切准备就绪,下面就可以包包子了。

包好的包子

最后,上锅蒸熟,8分钟就好,不及开盖,闷个1分钟,就可以吃了。

蒸熟的包子

咋样,一起动起来,香香的,诱人的肉包是不是挺容易做的?

感谢厚爱!

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