今天一个女同事在朋友圈发了一组图片，每年中秋时节都要给一双儿女亲手做红红的牛肉辣椒酱，要让孩子们从小记住“妈妈的味道”。这温馨感人的画面和色彩诱人的辣椒酱，让我不由的想起了前一段时间在中央一套《等着我》寻亲节目中一个被拐卖男孩的寻亲的故事。这个男孩被人贩子拐走时仅仅3-4岁，当时他记得自己在楼下玩，妈妈正在楼上给他做他最喜欢吃的蛋炒饭，他妈妈把蛋炒饭做好后，叫孩子回家吃饭，发现孩子丢了。这个孩子被拐卖到福建后，一直惦记着妈妈做的蛋炒饭的味道，在此后20年的寻找父母过程，他一直寻找这带着妈妈味道的炒饭。小时候，他一再要求吃蛋炒饭，继母对他不好，始终也不给他做。等长大后，他到各地打工，吃遍了各地的炒饭，一直觉得不是童年时妈妈做的味道，最后终于通过《等着我》寻人节目找到自己的父母，节目中妈妈带着刚刚做好的蛋炒饭，他吃的泪流满面，这就是妈妈的味道，固化到味蕾里，进入灵魂深处的味道，这更是母爱的味道！！！
每个人都有熟悉的喜欢的妈妈的味道，而我的童年回忆对妈妈味道的记忆不是很多。我出生在晋中北黄土高原上一个贫苦的农村，父母都是老实本分的农民，弟兄三人，我是老小，从我有记忆开始，每次吃饭我都是啼哭中度过，顿顿饭都是玉米面窝窝头，老腌咸菜和水煮白菜，别说是肉跟蛋，菜里的油都很少，每次看到饭就要哭。至今还记得那刮嗓子的窝窝头和吃完了拉不下去的高粱窝窝，那咸咸的没有水煮白菜让我如鲠在喉。如果说一点想念的味道都没有，那也不客观，在我的记忆中，还是五样东西，虽然很少吃到。一样是我奶奶只做了一次的全麦馒头，那全麦的香气芬芳入味蕾，5，6岁我居然能吃2个大馒头，第二样是我爷爷从地里捡回来一只被毒死兔子，把兔子肠肚扔掉，把兔肉做熟，兔肉的香味丝丝入口，庆幸没被毒死，第三样是我父亲捡回来一头病死的半大不小的猪，见到咬一口满嘴冒油的肥肉，别提都多香了，庆幸没得猪瘟，第四样我父亲骑自行车驮着上百斤梨奔波七八十路到无畏庄机场跟空军战士换来十几个部队的馒头，那非常细腻的略带甜甜味道入口即化的馒头，让我永生难忘，第五是只有当哥哥们考试或者生病时能吃上的锅盔，这种用鸡蛋面粉葱花和成面糊用大铁锅烙出来的饼是我的最爱，每次一个是圆圆的锅盔也就能吃到一两个三角，等我上小学去阳白考试时，妈妈给我带的干粮就是锅盔，那种软软糯糯的带着葱花香味的锅盔，现在想想都垂涎欲滴。还有就是我三舅从水库里打了两条鲤鱼给妈妈，妈妈收拾完直接拿盐水给煮了，闻着特别香，吃到嘴里满满都是土腥味。这就是我心中的妈妈的味道，虽然满是苦涩，满是寡淡，满是感伤，但这就是我童年的味道，妈妈的味道，现在可以不敢说吃遍了中国美食，但是几大菜系的名吃也吃了不少，但是还是不如童年味道记忆深刻，现在反而吃咸菜土豆白菜窝窝头很香。
妈妈的味道是爱的味道，家乡的味道是刻入骨髓的味道，直到现在强高中时吃的老牛烩菜老牛炒面还是我的最爱，每次回家必须吃妈妈的手擀面，吃小饭馆的炒面烩菜过油肉，有妈妈味道，有家的味道，更有心中思乡的味道，一个异乡人寻找家乡故乡的过程可能就是在寻找这种刻骨铭心的家乡味道，寻找那种味蕾深处的记忆。
今天是中秋节，特写此文，想念父母亲哥哥们，想念同学门，想念温暖的家乡。
明月千里寄相思，至死不忘父母恩。
埋骨何须桑梓地，不负如来不负心。
