文/熠歆
但凡是“糖醋啥啥的……”貌似我都很喜欢耶!因为喜欢,都会去一一尝试的!口味偏中性——甜咸,哈哈!
今早,晨跑两圈小时(慢跑),15公里,整个人跑下来很轻松!打破自己原有的记录,很开心!我只想过跑个13公里(上一次12公里),最后还跑了15公里!最主要的天气好(昨日夜里一夜的雨,今早自然空气十分清新啦!),另外一个是状态也好!竟然慢慢跑,才是最重要的,细水长流嘛!
跑回来后,因为今早虐自己了,所以要好好的伺候自己一顿咯!
看看今早的好菜之一——糖醋里脊!
材料:
里脊肉,鸡蛋一个,胡椒粉,淀粉,大蒜,番茄,芝麻
步骤:
将里脊肉切条
将肉放碗里,打入鸡蛋,加盐和胡椒粉,大蒜拍扁(代替料酒),腌制半小时
将里脊肉捞出,裹上淀粉
热锅,小火炸制6分钟捞出
锅里放一点儿油,丢入8粒冰糖,炒化,起红色即可,搅拌取出装盘
锅里放油,将番茄切得非常碎,倒入锅中,加入耗油、生抽,醋,盐放水150毫升调成汁倒入锅中,然后倒入油炸好的里脊肉,小火煮5分钟,待收汁即可
一道美味的糖醋里脊肉,就可以了!
下一道菜是——肉末玉米
不喜欢油腻,所以玉米被我用水煮过5分钟
锅里放油,先放入大蒜炒黄,然后放入肉末,加入青椒(切碎碎的),最后放入玉米粒,起锅!
最后一道——蔊菜煮汤(也叫凤尾菜)
它长这样,就连汤汁都很美!
锅里热水,下锅煮2分钟即可!
这就是周末早餐咯!
味道还是可以可以的!
午休咯!