很多人头发、面部特别容易出油，整个人显得“油光满面”。搞不清楚原因，只是单纯使用去油洗护用品，并不能解决问题。
根本原因是体内湿气太重。湿气重的体质，又爱喝冷饮、久坐不动、一直待在空调房，都会让体内湿气更重。
面色暗黄、长暗斑、虚胖、易水肿、晨起乏力、小肚子明显……长期湿气重是造成这些现象的重要原因。
红豆薏米有很好的祛湿功效，经常食用可以改善皮肤状态、消除浮肿、美容瘦身。
关于红豆薏米的吃法，最普遍的是两种食材直接一起熬粥。
但是这个吃法，能祛湿吗？答案是否定的，原因有两个。
第一，红豆薏米中的红豆，是指赤小豆，而不是红小豆。
第二，想要有好的祛湿效果，薏米一定是要烘焙过的熟薏米。
一说到祛湿，肯定有很多老中医都推荐过祛湿佳品“薏米红豆汤”，但经常有人问为什么吃了不见效？方子真没错，而是大部分人根本不了解薏米和红豆的正确用法，你以为就薏米红豆加水熬煮这么简单？难怪没效果！看过来，实际上，至少有5点错了！
1红豆错了
中医里的红豆指的是赤小豆，从功效来说，红豆养心，赤小豆祛湿；从形状来说，红豆比较圆，赤小豆是细长的，别再傻傻分不清楚。
2薏米错了
薏米祛湿虽好，但性寒，直接煮来吃，会伤脾，脾是负责运化湿气的，脾伤了，湿气更加挥发不出，越想祛湿反而越湿。
所以，吃之前，可以先将薏米大火快炒，有燥湿的作用。
3煮法错了
赤小豆、薏米仁很难煮烂，最好用温水浸泡两小时后再煮，否则营养成分难出来，没有时间浸泡，也可以多熬半小时。
4大米加错了
此款汤不是粥，千万不要加大米！因为大米长在水里，湿气粘稠！
红豆和薏米本身不含湿，所以怎么熬都不稠，汤很清，中医恰好利用这种「清」的性质来祛湿。
一旦加入大米，就等於加进湿气，整个变成粥，味道可能更好，但对于养生来说，那一把大米所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。
5“只祛湿不健脾”错了
《黄帝内经》讲过脾与湿气是对好友，因为“脾主运化”，脾虚了，湿气会加重，湿气重又会导致脾虚，要祛湿还需健脾。
所以，薏米红豆汤并非那么简单，只有做法用法完全对了才算是治湿邪最好的药。
红豆薏米健脾祛湿，推荐梅雨季节喝，仅供参考！
用料
红豆 60克
薏米 30克
红糖 适量
红豆薏米粥(Red Bean and Pearl Barley Congee)的做法
红豆和薏米各泡四个小时以上；
泡豆的水倒掉把豆子洗净，放入装了一升水的锅内，水开后盖盖中小火煮一个小时以上，看到红豆和薏米软烂就可以了，如果要放糖的话在出锅之前放。
