生活的味道2

傍晚买了芦笋和彩色辣椒,原想做两份芦笋,不过计划赶不上变化,余留了一份

过了水的芦笋和切好的彩椒,再等到明天只怕是不太好吃了,做好明天带着当午餐吧,可是一个菜又有点少,怎么办呢

灵机一动,将彩椒分开,橘色和柠檬黄用来炒芦笋,红色和半青的等会炒鸡蛋吧,毕竟彩椒是用来配色,不是充菜量的

做好芦笋,去冰箱拿鸡蛋,顺道看看还有什么食材。无意发现还有一片牛肉饼,果然惊喜就在下一秒

牛肉饼解冻之际给小宝宝洗个澡,陪读一会,哄睡,10点多又一次奔向厨房,做明天工作餐的第二道菜

牛肉饼入锅,随着温度的提升也开始有了香气,炒成肉沫状后加入彩椒翻炒几下,再加点前段时间买来的味淋和生抽,顿时有了鲜香感

以前不知道味淋是什么,后来才知道原来是日式的料酒,还好买的早。自打开始做美食,入了不少调味品

打好的蛋液加点黑胡椒海盐,搅拌后慢慢倒入锅中,小火等待蛋液凝固,顺带加了点泡椒提提味。不时的用铲子沿着锅边到锅底动一动,以防蛋液烧糊

要翻面了,用铲子直接翻蛋饼肯定会断开,这样的话就不好看了,毕竟菜品的颜值对我而言第一重要

于是先关掉炉火,尝试将蛋饼平移至锅盖,再将锅反扣在锅盖上帮助翻面,居然顺利完成。“太棒了吧,我真是个天才”,不由的说出声来。

在烹饪美食这件事上,我也并不知道我有这么大的潜力,即使每一道菜都是第一次做,可味道却很满意

或许除却食物的本身,是因为我在做菜时的专注、平静和对自己的赞许吧[憨笑]

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