周先生养殖跟拍日志(三)

2020年12月31日

       今天早上给妹妹穿衣服的时候,听到周先生接到电话,隐约听到有塘虾不太好,似乎比较严重。问了一下周先生, 说是可能准备排塘。我记得前几天有问题的塘处理效果不错,他说不是那塘,是另外一塘前几天挺正常的虾。

       以前也知道,养虾风险比较高,而且虾出问题变化很快,有可能一两天就发展得很严重。不像养鱼,从出现问题到难以控制一般时间比较长,也比较容易发现。除了某些病毒的问题或者某些特殊的阶段死亡率比较高,一般情况下,还是会有相对充分的处理时间和处理机会。

       周先生对于虾的判断相对而言,比一般的养殖从业者要好一些,一般可以在问题明显之前发现,采取一些措施,很少出现突然比较大量死亡的情况。听了之后,我比较积极的表示想去跟拍,周先生似乎不太愿意。我表示了一下,我只是想记录,并不是想做成视频拿去传播。如果我做出来,会提前给他审查一下。

       我们一起送完女儿上学就出发了,我坐在后排,周先生因为虾的问题,情绪不高。我还调侃他,我坐出了滴滴车的感觉,两人都无话,他说是因为我坐后排的原因。我就放了歌听,好歹有点声响。虽然以前虾也有过各种问题,但是周先生这次似乎沉寂了一些,我当时觉得是因为问题发生得突然,他在思考原因。我喜欢的歌大多数都不是他喜欢的,期间有一首黎明的歌,周先生不无有些鄙视的来了句,黎明的歌你都听啊?他只有一首《今夜你会不会来》还行。我说你听歌是不是比较挑唱歌的人,我听歌可能倾向于曲和词的搭配。

       到了三江,先去了高速高架桥那边的场。那边有三个塘的冬棚虾,其他两塘是叉尾鮰。那边场的虾先放苗,上罾前后天气比较好,温度比较高,所以虾的体质相对比较好。旁边看到一个棚,因为前天晚上降温风太大棚全部被吹烂了。昨天周先生的朋友圈都是冬棚被风吹烂的视频或者照片,比较哀鸿。修棚的人现在都忙不过,大家都要排队,另外一个场也在排队等修棚,钢丝绳断了,还好主梁没事,棚没有大面积的破损。虽然降温了,但是没有下雨,白天天气还蛮好,要不然真的是哀鸿遍野了。不过每塘虾都有尾扇发红的情况,应该是降温导致了虾有些应激,措施已经提前做了,就是补矿和补维生素,现在只能虾自己顶住。


       到了另外一个场,先去看了有问题的那个塘,看了疏罾的虾,又叫偷死罾或者底罾。养殖户大多很忌讳这个死字,所以一般叫做疏罾,因为孔径很大,放在增氧机旁边靠近塘底的位置,专门是为了看死虾的情况的。因为一般能上料罾吃料的虾,状态都还可以,状态不好的虾,大多数在增氧机附近。


        看起来不多,是因为早上已经从疏罾里面取过 一次死虾了。这是上午九点的时候取了一些,有死虾,有严重问题快死的虾,虾有吃死虾的习惯的。

       周先生说,虾壳软,应该亚盐超标了,然后肝胰脏萎缩很厉害,感染也明显。我让周先生给我解释了一下的问题,他让我看虾贲门胃的那个位置,白色的。整个肝胰脏坏死了,失去消化能力了。


       陆陆续续看了一些塘,这边塘数多,面积大,棚损坏得也厉害些,好在不像朋友圈那些比较惨烈的情况,整个棚被掀翻,只是需要尽快找人重新拉好钢丝。棚四周有破的,然后棚顶也有坏的,下面那张图就是钢丝断了,棚顶看到是塌下去的。

       然后周先生说起我现在做的事情。他说他觉得我现在录视频,整理都没有问题,有价值,但是展示的方式,比如发视频这种,他觉得不合适。比如整理的知识点太散,没有技术价值,给人们提供不了帮助。

        他对于养殖的理解,一直有种道法自然的倾向,认为最有价值的工作是在养殖开始前,比如基础条件的建设和调整,针对基础条件对于苗种的选择和判断。养殖的过程中,需要更多的关注虾的状态,投喂的管理等,以维持相对稳定的状态,提高虾的体质更好的适应养殖环境。尽量避免养殖过程中错误的操作,越多的操作,带来养殖环境变化越多,出错的概率越大。特别是大多数人,对于问题的判断往往滞后,不能在亚健康的状态就发现问题。而虾是相对低等的动物,对于环境的适应和条件能力是弱于大部分的养殖动物的,发现问题的时候,一般问题都比较严重了。改底调水内服咔咔咔全套下来,虾有没有挽救不好说,极有可能体质就比较差的情况,因为环境的突变,应激就挂了。

       他说没有什么比较好的,比较保险的养殖操作和套路,需要根据实际情况,根据塘的条件和天气的变化,来选择不同的操作,方向就是维持相对稳态,提高虾的体质。

       为了更好的评估一下出问题的塘的情况,周先生撒了一把饲料在料罾上,等了一个小时,船被划走修钢丝去了,然后他就站在梁上去提料罾看虾去了。他说料罾上的虾还不错,不知道这塘虾顶不顶得住。昨天发现有问题的,采取的措施是消毒和停料,内服控制弧菌的东西。但是目前是降温的状态,接下来还有升温。虾的体质能不能扛得住,不好说。目前死虾比较多,问题比较严重。需要看明天处理措施的效果。



       回来的路上,说起虾的问题。他说这边塘,这批冬棚,目前来看,状态不如去年。有可能是苗的质量对于去年有些下降,也有可能天气的影响更大。准确的分析很难,因为这种分析没有办法对比,不像实验一样,有对照组实验组,所有的可能都是问题之后的推测,没有办法重复。只能在将来类似的情况去验证,但是将来的情况也最多只是类似。这也是养殖技术的应用研究比较难说清楚,技术操作比较难复制的原因吧。

       早就预测今年的冬天比较冷,的确10月就降过一次温,但是11月又比较暖了,12月又降温了。这批苗,刚好上罾前后比较低温,一直吃料很少。目前有两塘虾,30天了,还没有上罾,这个是比较反常的,其他上罾的虾,活力也一般。主要原因就是前期水温不高,虾吃料太少。就像小孩子幼儿期吃不好,体质不好,会比较严重的影响体质和免疫力。周先生觉得,在今年这种气候和苗种的大环境下,需要把增强体质的方面和操作更加强一些。前期他对于这块的重视程度还是不够,有一个原因也是还没有找到他觉得特别好的提高体质和免疫力的产品。他准备接来下找一下,看有没有比较好的虾青素试一下。

       天气冷的时候,棚里面很是温暖,雾气很重,大家感受一下,远处的增氧机都看不清楚了。对比前几天文章的照片就能发现这种差异,之前还是能看清楚的另外一端的增氧机的。


        对于我自己的工作,我喜欢的领域我的优势,我思考了十几年都没有想清楚。我觉得我是一个在工作选择上比较被动的人,但是运气都蛮好,遇到的环境和领导大多数都非常好,能力也好,人也好。工作环境也比较单纯,没有什么斗争和倾轧。我辞职回家带孩子,对于工作经历的损失真的比较大。现在的我,工作经验不够,没有特别擅长的技能。最严重的短板,可能是情商和心智吧。我还有逃避的心理,工作具体如何,我还需要想想。我爱工作,我知道工作也会爱我。

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