市场发展到今天，只要你不是在做一项高精尖的技术，或者是一个全新的品类，整体已经进入了存量市场的博弈。直接寻找增量的成本与日俱增，而维护自己的存量，提升复购，再借由口碑达到消费者自传播，来完成增量目标这一条曲线救国之路才是现在大家都应该要走的（以下以餐饮业说明）。
搞清楚什么是你拥有的。品牌或者门店开业后有一段接受市场验证的过程，这个过程大致会持续三个月左右，如果熬过了这三个月，你还能以盈利的姿态站在这个市场上。证明你做对了什么，通过了市场的验证，那么在这个节骨眼上，需要抓紧进行复盘，把之前建店或者创立品牌的模型猜想翻出来，对照着现在消费者的消费特征，是不是和自己想的一样：如果是一样的，那么证明模型成立，你可以沿着自己的模型继续下一步的经营或者扩张；如果不一样，那情况会比较复杂，你肯定误打误撞满足了一个市场需求，一定要把这个需求点挖出来，因为这是个宝贵的财富，就算刚开始的猜想出现了意外，但现在如果能挖出这个需求，就可以围绕这个需求进一步经营。而另外一种开业三个月不能盈利的情况，那肯定是错了，建议直接斩仓止损。
搞清楚什么是你要的。品牌和门店在三个月的市场检验期活下来后，需要迅速调整姿态，因为这三个月既是检验期，也是高光期，由于新鲜感，这段期间会获得高于平时的曝光和流量，而之后在流量下降后怎么持续盈利，或者说怎么持续维持流量，就要搞清楚你想要的是什么。在我看来无非两种情况：一是横向扩张。既然模型是对的，那么我们就可以再选一个城市进行投入，或者在同一城市继续扩张，形成规模；二是垂直经营。在挖掘出了需求点的情况下，就可以围绕需求点进行首次推新，维持热度和新鲜感，另外继续打磨自己的拳头产品，增加壁垒，保证在这个市场的位置。
搞清楚什么是你可以放弃的。在建店之初，为了活下来，我们肯定会同时打出好几个点，比方说菜单上肯定会大而全，涵盖了一整个大品类，但是在后续经营中，我们就需要开始做减法，搞清楚我们可以放弃什么，这样做有两个好处：首先是淘汰瘦狗产品，减轻库存压力和损耗；然后轻装上阵，带着更轻盈的步伐继续扩张或者有更明确的方向做推新。以上所说，无非是让品牌更加聚焦，只有像聚光灯一样，才更容易让人看见。聚集自己的全部力量打一个点，才有可能杀出重围，东一枪西一炮的必将浪费时间浪费金钱。
搞清楚自己的核心竞争力。前期赚到了钱不要开心得太早，因为你是暴露在市场上的，不出三个月，就会有模仿者跟上，分薄这块蛋糕。如果要在即将到来的厮杀中活下来，就要明白自己的核心竞争力是什么，换言之自己的壁垒在哪里，为什么只有你能做到，而别人做不到。特殊供应端成本低？祖传秘方？特殊地段黄金铺位？这些可能可以成为前期的壁垒，但长期来看，肯定需要上升到组织层面的复合竞争力，做品牌是个得分游戏，如：上游供应议价能力+2分，产品结构设计以达到标准化生产+3分，通过厨房布局和菜单设计降低人力成本+3分，员工利益分配制度合理提升服务质量从而导致客户体验上升+5分……每个品牌都有自己的得分游戏，而把这些分数加起来，得分越高，核心竞争力越强。
品牌的存量市场博弈，像极了个人的修行，只有让自己不断充实起来，强大起来，才会更有话语权；而不是一味地依靠外在宣传和包装，来获得短期的关注，这注定会掏空你的所有，却又无法成长起来。
