又一周过去了，我们学习到什么东西，又从中得到什么启示？

审阅L洋学习工作周报，提出如下建议。

1、 在工作中学习，要抓住珍惜每一次学习的机会，比如客户审核、政府审核，我们可以从他人（第三只眼）的检查中看到我们的不足，并举一反三去发现问题，从而分析问题和解决问题。我们几十年了，通过与国际知名企业的合作，通过引入先进的管理系统，不断提升和改进。可以这样说，除了我们自身努力外，我们也是在不断学习他人的过程中提高了自己。

2、 另外，一些项目性工作的开展，也是可以培养你独当一面的能力，项目工作从立项，到计划，到实施，到最终项目的达成，这个过程不仅需要你储备相应的知识，还要有很好的沟通、协调和沟通能力，希望你多参加一些项目性的工作。

3、 工作不要怕多，给你安排的工作多，说明你的上司对你是信任的。但是，你要好好的做好工作规划，避免因为“忙”而“茫”，也要认真做好每一件事，不负上司对你的期望。

审阅L斌学习工作周报，提出如下建议。

1、 你的工作周报表述很详细，说明你很用心做好每一件事。每一项检测，除了做好检测和数据提报外，还要做好分析和提出你的建议，如有必要，你还要和你的指导老师一起分析，以期获得更有建设性的建议。比如进口原料的3-MCPD结果超过部分要求，除了按要求进行报备外，是否可以调试小样，或通过理论测算，确认是否可以通过调配达到客户要求呢？

2、 食用油油脂加工过程是一个很有趣的过程，在精炼加工过程中通过脱酸、脱胶、脱色、脱臭环节可以去除游离脂肪酸、去除胶质、降低色泽、去除异味，除此之外，还可以去除/降低玉米赤霉烯酮、苯并芘、塑化剂等一些有害物质。在氢化过程中，我们可以看到不饱和脂肪酸逐渐降低，饱和脂肪酸不断提高的过程。这些变化是不是很有意思，我们怎么要去看这些变化？在这里，我建议你可以制定多个项目跟进计划，跟进原料到生产的每一个过程的指标变换，并绘制变化趋势图。比如一般指标变化趋势、食品安全指标变化趋势、脂肪酸变化趋势、营养指标衰减变化趋势等。需要注意的是，每一个环节的变化跟工艺设计是关联的，因此，除了要清楚原料指标情况外，还有精准记录生产工艺参数。

3、在进货环节，我们要按照规定的作业文件进行检验/检测，检测发现有异常要及时反馈你的主管，同时要及时反馈采购督促供应商改进，并跟进最终处置结果。

审阅Q宇蓝学习工作周报，提出如下建议。

1、 如你学习倪主任所讲的非贸采购，首先要有采购需求，只有清楚了需求，你采购下单采购。在我们的学习中也是如此，我们在工作中的学习最终是为了做好工作，哪些是你所需要掌握的？你要梳理出来，要自己清楚了你的所要，并主动向各位指导老师学习，这样你才能更加快速的学习掌握相关工作技能。要主动，而不是自己不清楚，也不愿问，也不愿意学。

2、 创城审核过程，我让你全程跟进学习，也就是要让你知道相关部门/客户对我们的要求，从别人的审核发现中去发现我们存在的不足，并及时予以改进，这也是我们学习的一个好办法。希望你后续也多参加QA现场审核、客户审核，通过审核去了解生产工艺、了解产品、了解客户需求，从而更清楚自己要学习什么。

3、 如转正沟通会所讲，你的学习能力较强，能够比较快速的掌握检测技能。后面，也请王主任多安排些项目工作让宇蓝去完成，让她通过项目工作不断提升自己的独当一面、沟通协作能力。

4、 关于工作失误，这个没有大小问题之分，只要出现失误就是问题。因此，要求我们每一位质量管理人员要细心、细致，要用显微镜去做事，立求做到最好！

审阅W琦学习工作周报，提出如下建议。

1、 关于到货检验，一般辅料更多的是确认客户COA报告、确认产品批号等，这些验证性的检查要认真细致。而包材类物料除了要确认其标签标示外，还有一些指标性的指标，如纸箱的尺寸、抗压、纸屑情况，内包材的尺寸、卫生情况等，因为是抽样，我们要按照进货检验的抽样原则做好抽样控制，同时要根据检测结果进行判断，如纸箱的强度差，我们除了确认其水分外，还要确认其材质等。另外，如果一个供应商供应的纸箱纸屑较多，也要评估下是否材质有问题，或者供应商的切刀有问题。

2、 生产线巡检是QC必要做的工作，除了按照相关要求做好指标性的检查外，还要按照行程质量的5个因素进行检查确认“人、机、料、法、环”，确认人员是否按照规定规范操作、设备是否正常、物料是否合格、生产工艺参数是否合理、环境卫生是否清洁等。如你所讲到的员工操作失误问题，如果员工的责任心、工作态度有问题，则迟早会出现操作失误的。这里，我们就要去确认各重要岗位工作（如首检、配料）是否有复核，是否有监督检查等。

3、 关于你所讲到的建立流程，相信生产线是有流程和作业方法的，但只有流程方法还是不够的，因为人是所有质量问题的主体，人的因素没有解决好，一切就不会有改善。作为管理者，我们不仅要建立流程方法，也要建立员工考核机制，通过考核深化员工责任心。同时，我们也要想想是否可以有防错防呆方法，一劳永逸的解决操作失误的问题。

4、 针对员工遇到的问题和期待支持方面（气相色谱积分问题），我们的各位指导老师要及时给予指导，而不是任由我们的同事反馈，而没有采取相应的措施去帮助解决。

审阅W艳艳学习工作周报，提出如下建议。

1、 “海纳百川有容乃大”，你把自己这一周比喻为海绵，我认为这是很恰当的，只有自己放空心态，积极拥抱新的工作、吸收新的知识，才能让自己变得更加的“有料”。虽然你学的是食品相关专业，但是食品是一个大的学科，我们食用油是其中的一份子，食用油会涉及到生产工艺、生产操作、产品标准、相关法规等，过去很多是没有学习过的，因此，你还得花大力气学习掌握。我们培养新员工的原则是“学—会—用”，有些知识要应知应会、有的需要掌握、有的需要了解，你从了解到掌握，到应用，还需要很长的路要走。相信在你的指导老师张敏主任和其他同事的指导下，你一定能够快速的掌握和应用。

2、 作为一名QA员，公司的的几个体系是必须掌握的，我们目前体系包括“ISO9001、ISO22000、FSSC22000、RSPO、Haccp、AIB”等质量和食品安全管理体系，这些体系是否有效运行，是否真正对我们的质量和食品安全管理起到作用，这就要求我们做好体系的维护，这就要求我们QA和各部门同事一起去做好。在学习体系知识时，我们要深知，体系是用来用的，而不是为做体系而做，必须是能够帮助到我们，要让体系帮到我们提升管理、降低成本、提升效率，而不是成为体系的累赘。

3、 无论是到外部审核供应商，还是迎接外部政府部门、客户的审核，我们首先要熟悉相关法规和条款，这样无论是我们审核，还是迎接审核都能够做到有的放矢、能够从容淡定。同时，也要从每一次的审核过程中去学习、去提高，要充分利用每一次审核的机会去学习他人好的做法和技巧。另外，公司有什么项目性的工作，以及工厂进货、生产、市场等环节出现的什么问题，也可以安排参与讨论，从而快速的学习到分析问题、解决问题的技巧和能力。

4、 关于你提到的添加润滑油定量/计量的建议，这是很好的，张主任可以和工程维修庄工一起讨论下。谢谢你，也希望你可以有更多的发现和建议。