鲜肉月饼之美!

天下有些事情是非常凑巧的!


比如我白天看网上的帖子讲鲜肉月饼如何如何好吃,将满肚子的馋虫一一唤醒,晚上回家就看到餐桌上放了一盒大富贵的鲜肉月饼。


一打听,是小叔叔送来的。


可有如此巧又如此赏心悦目之事?


当下我就美滋滋地吃了一个,今天早上父亲又用平底锅给我烘热了两个,虽然口感是肯定比不上刚出炉热乎乎的,但味道也非常棒了。


食毕,不禁要感叹一句,月饼果然还是鲜肉的最好吃。特别是对我这种江浙沪人士而言更是如此。记得小时候每逢中秋节,父母就会带我去逛城隍庙,经过食品店,必定是要买几个热腾腾的鲜肉月饼的。装在褐色的纸袋子里,油一点点印在油纸上,香气扑鼻而来。父亲拿一个给我,我自然迫不及待地咬上一口,酥皮粘在嘴边点点,现在同样如此一口咬下去,记忆中的美味仿佛重叠在味蕾之上,经历多年,毫不褪色。


那时买着吃的一般以苏氏月饼为主,除了鲜肉月饼,就是百果月饼了。我不喜欢里面的冬瓜糖,母亲却是极爱的。有意思的是,我那时还常吃一种叫老婆饼的月饼,包装挺简陋的,但也非常便宜,挺喜欢吃。父亲说那是潮式月饼,据说馅里也有冬瓜糖,然而这个我却吃得津津有味,也是奇妙……总之,小孩子的口味千奇百怪,没个准头吧。


广式月饼吃得最少了。一般都是别人送的,或者是拿了券去领来的。总是装在精美的盒子里,模样饼皮馅料都与苏式月饼很不一样。我一直只爱吃其中的蛋黄莲蓉,其他一概不喜,嫌太甜太腻。后来才明白这种月饼配茶吃是极相称的。


说来说去,最爱还是鲜肉月饼了。不用茶水解腻,一口咬下去,饼皮酥脆,肉质丰腴鲜美,满口余香,心里美到不行。


现在虽然也有许多新式月饼,但我这个人在这方面有些守旧,欣赏不来,也不乐意去尝试。守着这些旧时的美味,倒也是知足了。


想来中秋将至,清风徐来,晓月清朗,再吃上最爱的鲜肉月饼,岂不美哉!

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