地三鲜
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这道菜的名字叫地三鲜，是一地道东北菜，无数人做过，也有无数人吃，你是无数人中的那一位吗？但是经典嘛，总是无法超越的，如果你吃过的话，那按照我的方法做，你一定能牢牢牵住你另一半的胃，让他对你不离不弃，扯远了…哈哈。
时间: 10-30min
烹饪等级: 初级
健康: 0胆固醇·保护心血管·防止血管硬化
2.食材list
土豆1个
茄子2个
青椒1个
葱10克
姜5克
蒜10克
盐1茶匙
生抽1汤匙
淀粉1汤匙
食材真的很接地气，平常炒菜用的佐料就行了。这么接地气的食材，为什么不快快尝试呢？
3.烹饪步骤，四步就好
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土豆茄子洗净去皮，葱姜蒜切碎备用
将茄子，土豆，青椒又均切成大小一致的滚刀块
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分别将土豆和茄子放入热油锅炸至微黄取出备用
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锅内留少许热油爆香葱姜末，加入生抽，糖，盐，味精，再少许湿淀粉兑成汁，后加入主料翻炒均匀加入蒜末出锅，哈哈大功告成
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现在就可以和你亲爱的开吃了，啊，想想都觉得温馨呢～
超简单土豆煎饼
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学会这道菜，再也不需要去外面买煎饼吃了
只需要个土豆一点点油，一点点盐，就可以做出金黄喷香的土豆煎饼
低盐食品，健康之选
土豆去皮洗净
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土豆丝刨成丝，记住别泡水，泡了水就不好吃了
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加点盐，把土豆丝和成饼状，放入油锅
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最先开始不要翻动，用小火慢慢煎至金黄色，闻到淡淡的香味之后，你可以晃动锅子将饼翻面，再煎一会儿，就大功告成了。
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两面煎到金黄色就可以出锅了。ok 大功告成，可以开吃了。
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看，可以当早饭吃。
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PS:在家吃饭永远是最温馨的，比起在酒店，餐馆，会让我们更加舒适和自在，而且更安全，实惠。所以还是少在外面吃饭了，回家给在等你的那一半一个大大的拥抱吧！
谢谢
