今天下午,妈妈给我包饺子,我就自告奋勇地去帮妈妈擀饺子皮。
首先,我学着妈妈的样子,拿了一个剂子,在案板上撒一点干面粉,把剂子按扁,然后我拿起擀面杖,快速的赶擀了起来,我一口气擀了十个,可是,我发现这十个里,有的是椭圆形,有的是三角形,还有的是长方形,大小不一,非常难看。妈妈说如果不把饺子皮擀圆,不但包起来很麻烦,并且还很容易露馅。我听了若有所思的点点头,然后开始琢磨如何能把皮儿擀圆。妈妈看了我若有所思的样子对我说:"来,我来教你吧!首先,先把挤子擀成一个小椭圆形,接着把它转一下继续擀,力度要均匀,不能忽大忽小,否则擀出来的饺子皮厚度不均匀。"于是我按照妈妈教的方法去擀,果然好了许多。经过我不懈的努力,终于把所有的饺子皮都擀完了,妈妈直夸我擀的好,听了妈妈的夸奖,我心里美滋滋的。
饺子出锅了,看着这一盘盘可爱的饺子 。我非常自豪,因为饺子皮是我擀的,饺子里也有我的一份功劳,我终于能帮家大人干活了,以后我要经常帮妈妈干活。