随着中国的饮茶文化和茶道具的流传，在南宋末期日本南浦昭明禅师在我国浙江省余杭县的经山寺交流了该寺院的茶宴仪程后，首次将中国的茶道引进日本。此后，日本人结合自己的文化特征将之发展成日本本土的茶文化。如果说现今中国的茶文化在于品茗，那么日本茶道很好的吸收和继承了中国唐宋茶道的遗风，将唐宋饮茶文化注重茶之载体的特点很好的保留下来，堪称美学宗教。
壶、炉、水指、建水、盖置、水竹、茶五德、茶壶、罐、茶托、茶入、茶碗、茶刀、茶则香炉、花插等等，每一器件都精美至极。而在精美的日本茶道具中，银质、铁质茶壶集使用功能、审美性、收藏性为一体，堪称茶道重器和收藏佳品，近两年来正被越来越多收藏爱好者的追崇，其身价也是与日俱增，经常在拍卖会上拍出高价。
中国唐宋时代的茶具多为金、银、铜、铁等金属制器，达官显贵甚至推崇以“金银为优”，这样繁复精致的茶器具，把中国的茶文化发展引向顶盛。
日本茶道相信喝茶从水源开始，因为使用金、银、铁壶煮过的水因为含有二价铁离子，所以会出现山泉水效应，口感较圆润、甘甜，可有效提升茶品口感，非常适合冲煮各式茶饮。其中，铁壶之水浑厚滑顺、韵味醇厚；银壶之水清甜细致、香气轻扬。所以日本茶道具很好的保留了中国唐宋茶道具中的煮水器——银质、铁质茶壶，并发扬光大，现如今成为越来越多茶友的追求。
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