还有不到两周的时间就过年了,虽然今年春节可能会过的有点不一样,但对于孩子来说,该收的红包不会少,该玩的游戏也不会缺。而且,过年期间除了是大人胡吃海喝的节日外,同样也是孩子放开肚皮的日子,每逢过年,家里桌面上都有各种各样的小零食,就算家长平时对孩子零食有所管控,但到了这个节日,家长也是会睁一只眼闭一只眼。
很多家长想要通过这些应节的食物来让孩子感受一下过年的气氛,但如果太放纵孩子,让他在过年期间养成一个不太好的饮食习惯,不但日后难以改正,还可能会让孩子积食生病。
家长不得不提前重视这个问题,其实不单单是过年,就是平时在家,出去旅游等,家长都可能为了让孩子“闭嘴”而给他塞一些乱七八糟的零食,却忽略了这些零食可能给孩子造成的影响。
我不是说孩子一点零食都不能吃,但对于吃零食,还是需要注意一些地方,遵循一些原则,这样孩子才能吃得开心,家长也能少担心。
一、给孩子吃零食,要遵循什么原则
1、不能让零食影响正餐摄入
家长可以给孩子零食吃,但不要在两餐正餐前给,这样会让孩子有饱腹感,影响正餐的摄入,打破孩子日常饮食规律,得不偿失。
2、不能在睡前或睡觉时吃零食
大家小时候有没有试过含着一颗糖睡觉的经历,我想大部分人都试过,现在的牙齿怎么样了?含着糖睡觉不但会有卡喉咙的风险,还容易造成孩子龋齿,千万不能让孩子养成这个坏习惯。
其次,要跟孩子明确,晚上刷牙后就不能再进食,睡前是不能再吃乱七八糟的食物了。
3、不要用零食作为谈判的奖励
孩子闹别扭,很多家长都会用零食作为诱饵,跟孩子说:如果你怎么怎么样,等下就奖励零食你吃。可能这个方法会有短时的效果,但长期来说,这种威逼利诱的方法就不奏效了。
4、选零食前可以让孩子参与
家长在选购零食前,可以让孩子一起选购,让他有参与感,如果家长担心孩子选一些不健康的零食,那你可以先进行初步筛选,选2-3个比较适合孩子的零食,这时再让孩子进行选择,这样就可以避免孩子选到不好的食物。
其次,可以教孩子分享,把自己喜欢吃的零食分享给小伙伴,这样一来等让孩子吃得分量没那么多,二来也可以教会他分享,一举两得。
5、家长学会看成分表
既然避免不了孩子吃零食,那家长就只能尽可能选比较天然,健康的食物给孩子吃,因此学会看成分表就很重要。
如果是一些三无产品,那肯定不要选购,那么对于正规零食,一般包装上都需要按照国家标准在配料表中标明原料的信息,越靠前的量越多。优先选择配料表短的、靠前的是天然原料的、调味料和食品添加剂靠后的。
6、用健康的食物代替零食
如果家长不太想给孩子添加零食,也可以用一些健康的食物代替,例如水果、牛奶、酸奶、奶酪、坚果等。让孩子从小养成健康的饮食习惯,尽量避免吃太多油炸、油腻、辛辣的食物,对孩子的健康没有好处。
7、家长以身作则
家长平时不要在孩子面前吃太多薯片、辣条等不健康的食物,不然孩子看到就会觉得为什么你可以吃,我不行。当家长想要限制孩子的时候,孩子就会说:为什么你自己做不到的事情,却要求我做到。
家长跟孩子一起养成良好饮食习惯,如果非要吃,也尽量避开孩子。
那么说完给孩子添加零食的一些小原则后,下面就来看看如果给孩子选零食,应该怎么选,需要注意哪些方面的事情。
二、怎么给孩子选零食
在2020年6月15日国家正式实施了《儿童零食通用要求》,下面就结合这份标准,跟大家说说怎么选零食对孩子健康有所保障。
1、要选含有反式脂肪酸
因为会诱发一些疾病、影响孩子发育,因此不能选择这类的食物。
反式脂肪酸在成分表里面,可能是氢化植物油、氢化油、人造奶油、人造脂肪、起酥油、植脂末、奶精等,家长一定要擦亮双眼看清楚。
常见的食物:油饼、油条、炸鸡、炸薯条、奶油蛋糕、蛋黄派、泡芙、油酥饼、方便面、巧克力、沙拉酱、炸鲜奶、咖啡伴侣、雪糕等等。
2、不要选使用经辐照处理的原料
是一种常见的灭菌工艺,能延长产品保质期,但是对产品营养素有影响,破坏食物中营养成分,造成营养流失,不能满足儿童营养需求。
3、坚持少盐少油少糖的选择
太多盐的话,会加重肾脏负担,甚至造成损伤。7-24月龄:每天摄入不超过0.9-1.8g盐,2-5岁:每天摄入不超过3g盐。
太多糖的话,会造成龋齿,容易肥胖,增加一些疾病风险,常见:白砂糖、蔗糖、麦芽糖、半乳糖、乳糖、果葡糖浆、浓缩果汁、葡萄糖、蜂蜜等。
太油的话,容易让孩子肥胖,早熟。
4、不要选使用防腐剂、人工色素、甜味剂
防腐剂:常见就是带有“苯甲酸、山梨酸、亚硫酸”字眼的成分。
人工色素:就是带“颜色”字眼,比如日落黄、胭脂红、亮蓝、柠檬黄、诱惑红等。
甜味剂:带有“糖”“蜜”“甜”等字眼,比如阿斯巴甜、安赛蜜、糖精钠、糖精、甜蜜素等。
5、不能崩到牙齿
不能选明显尖锐突出物,产品的口感不崩牙。还有在儿童使用过程中,不应产生伤害,如割伤、误食等风险,家长选购时,注意一下零食的形状,初步判断是否造成类似的风险。
另外,如果一些太小颗粒的零食,也尽量不要给孩子吃,以免有卡喉咙的风险。
6、注意过敏原
这份《儿童零食通用要求》提出,要强制标出过敏原,因为很多孩子小时候都会有过敏的情况,家长选购零食时,要避开这份过敏原。
例如一些牛奶、鸡蛋、海鲜、坚果、花生、大豆、小麦等,都容易造成孩子过敏,家长要根据孩子实际情况进行选购。
总结:
很多人说,没有零食的童年是不完整的,但吃对零食,才能让孩子过上一个既愉快又健康的童年。另外,过年时节,很多人都会用零食去逗孩子,有时其他人没注意到的零食的安全和过敏问题,贸贸然给孩子吃了,可能给孩子带来过敏或更严重的安全问题,这是家长必须注意的。
零食不是不能吃,但家长要有原则的给,才能让孩子保持清淡的口味,养成一个良好饮食习惯,让他过上一个健康快乐的童年。