旅途的意义——记杭嘉team ASM交流活动

        今天咱们杭嘉team开展了ASM的交流会,作为这大家庭的一份子,很开心没有错过这样精彩的交流活动,并能参与其中。

      作为一名资深的DCM(district coffee master),本次也毫无例外的承包了活动前的coffee tasting!

咖啡品尝
分享CT主题《旅途的意义》 上传中,请稍候...

   

分享咖啡故事

        在咖啡品尝之后,由我们的讲师袁袁开始主导这次交流活动。第一个分享的是RMT带训的感受,并用表情来描述。每一位ASM都拿起了画笔开始画起来,由下图表情可看出,大家带训中的心情。

表情大集市

      整场交流活动我们聊了很多关于工作的事情,机密,此处省略很多字。

        那么接下来分享一个非常有趣的环节吧,才艺大比拼!

自制花生酥
迫不及待地想要品尝
大家吃了我的花生酥可不要忘记给我投票哦!
Amy说:好吃好吃真好吃。就像一个孩子一样可爱
哇,不仅仅是咖啡师,还是化妆师哦!
画眉~~
有点害羞,这是第一次被女生化妆?
我会不会变得美美哒?
化妆师:放心,肯定美!
美就好,我喜欢美美哒
一笑倾城,再笑倾国,大家说,有没有?
拍个作品照留念一下
深情对唱《你最珍贵》
舞蹈基本功展示
来自最后一组的才艺展示:现场制作美味的蛋糕
边角料也不要浪费哦!瞧,多么好吃的一个水果杯
成品展示
红姐为6月生日的小伙伴们颁发生日礼物!(小编也是小寿星哦!)
活动个人照片展示

        相信会有很多伙伴看到这篇文章,肯定会很羡慕可以参加这么精彩的活动,也非常期待下一次自己也可以参与进来。那么今天就和大家主要分享一下咖啡品尝吧。

        本次的CT主题《旅途的意义》中,选用了暂别两年且即将上市(6月12号)的花榭清风咖啡豆。活动中我和大家简单的分享了它的背景故事,还有我与它之间的故事——

        这是我入职星巴克喝的第一款咖啡。那时候我还在华南区门店,当天上第一印象,我的师父给我主持了星巴克的第一场CT,我现在依旧还记得很清晰,使用的是法压壶制作,帅帅的师父用粤语进行了CT:“呢款系花榭清风,系一款适合做冰黑咖啡嘅咖啡豆。”……笑起来还有小酒窝,哈哈哈,但是,对于第一次喝清咖的我,真心觉得苦,这就是我对这款咖啡的第一印象。

        后来,我再也没有喝过花榭清风了,不是因为难喝后来就不喝,而是因为它暂别门店了。大家都知道,星巴克的咖啡分为臻选系列(臻选门店限量限时不预期回归),单一产区系列(限时不预期回归),季节性系列(限时定期回归),核心系列(全年供应)。

      关于这款咖啡的信息就不过多描述了,如果有非业内人士感兴趣,欢迎来到星巴克手冲门店品尝。

      大家也许会讶异,为什么主题是旅途的意义?是的,我们为什么要开启一段旅程?想拥有一段珍贵的回忆,那么目的达到了,我们在旅途中学到什么,如果有反思到,说明有所成长,这就是意义的体现。

        不论是工作还是生活,每天都会面对不一样的事情,有些事情比较困难,处理起来非常讲究技巧,可能有些人一开始没有接触过,处理的时候惊慌失措的。有些人,有了些许经验,所以得心应手。小编认为,不论是什么人事物,我们都是从不会变成熟的,但往往我们会在这个过程中历经磨难,直至最后成功的散发光芒。例如咖啡,从生长,到咖啡农采摘下来,送到加工厂,接着去感受了烘焙的艺术,来到门店,由咖啡师帮助展现其生命的最后辉煌时刻。它来自不同的种植区,不同的生长环境,不同的加工方法,有着独特的风味。就像人一样,在不同的地方成长,不一样的家庭环境,不一样的教育背景,成就独特的性格。

        借用红姐送给我们的一句话:没有天生的信心,只有不断的培养信心! 是的,我们不是天才,不是一出生就学会了说话,走路。不是一开始就是社会优秀的人才,我们需要通过不同的事情去历练自己,积累经验,从而展现自己更成熟的一面,当然,这里的成熟是指对处理事情的经验掌握度。

      每一件事,每一份工作都可以是一段旅程,我们会从中学到很多东西,有些人会反思,会分享,也会在最后明白其中的意义,过程不一定是愉悦的,也许很艰苦,就像RMT带训那样,就像写分析报告一样复杂繁琐,最终当你看到了这个美好结果时,你会很开心,发现也不过这样子,其实并不难,只要坚持一下,再努力一下,你终究会如愿以偿,看到黎明的曙光。那时候的你,肯定能够领悟这段旅程的意义!

        愿我们在困难面前不会屈服,继续努力前行!

      谨以此篇文章,献给带训中的RMT,和即将带训的RMT,还有我,以及未来的伙伴们。

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