两个人只顾得上回忆往事了而忽略了坐在涂远身旁的禾苗。因为两个一说着悲伤的往事而她在旁边竟无所事事,涂远忙介绍说这是外地慕名而来吃虾的朋友。禾苗向其微笑点头。强子感叹“还是你们读了大学找得女朋友有气质啊!”涂远还没说是女朋友被强子毫不掩饰的说出来竟有些难为情起来。问他现在过得怎么样,强子说孩子都会打酱油了,不过现在已经离婚三年了,老婆嫌弃他日日夜夜坐在缝纫机旁边屁股都坐烂没时间恋爱看场电影吃一顿肯德基都觉得奢侈。连吃饭都是大口大口的往嘴里趴拉两口然后一把袖子一抹油嘴继续踩车,连睡觉时间也不够哪有心思搞那些。两人是经相亲认识的,当时也不知道有没有爱情反正看着双方都不碍眼就拿证结婚了。在一起才觉得彼此性格不合干脆和平分手,女儿给了他家父母带,一个男人也不会带小孩自然是爷爷奶奶带。他倒落得清闲,寻思着不做衣服了另寻出路。又问涂远现在在哪?涂远不想提起自己的失败忙叫服务员过来点菜。强子大方的说今天我请客。
他一口气点了满满一桌的灵魂菜品:油焖+清蒸+蒜蓉大合集,涂远首为禾苗介绍起的就是“油焖大虾”。满满一盘虾,以鲜辣为主,虾肉入味,滋味迷人,肉质紧实,Q弹有韧性。禾苗已经忍耐不住的夹了一个卷曲着尾巴的大虾,入口时居然辣里带着甜,吃完舌尖上留丝微麻,回味无穷。瞬间禾苗被完美的味道迷倒了情不自禁的高呼“哇,太好吃了,真是我吃过的最好吃的小龙虾了。”涂远微笑着说“怎么样,现在知道为什么这么多人排队等吃了吧!”接着他又夹上一个含蓄又纯情的清蒸大虾,不带一丝修饰。蒸虾的那份鲜甜,满口的肉,唇齿留香,满满都是的初恋味道。禾苗现在已经觉得好吃的说不出话了。闭上眼睛慢慢享受这初恋般的味道。
还没等禾苗睁开眼睛,强子把蒜蓉大虾递到禾苗碗里说“你尝尝这个味的”。禾苗轻轻拨开它的外壳,呈现出雪白的虾肉和金黄的虾黄,一口吃下去,虾本有的香甜和清香与烹饪的各类香料在舌尖交相辉映,蒜香浓郁,甜而不腻,肉质入口轻弹,让人惊艳真是叫谁也抵挡不了的美味。虾子获得了禾苗这个外地朋友的高度好评于是三个人开始大吃起来。
强子很热情的对禾苗说远子比我小两个月所以我就叫你弟妹啦!禾苗解释他们还没结婚呢!强子说“这世道都一样,朋友间说不定明天就结婚,两夫妻说不定明天就分道扬镳了”他呵呵笑。涂远说“没关系,随他去吧!”
“你大哥的事我听说了,真是可惜啊!家里还有一个一岁的儿子吧!要我说现在这女人可真是狠心,忍得下自己身上掉下的肉,说走就走。”强子一边给涂远倒酒一边为别人的事情愤愤不平。他看向涂远身旁坐着的禾苗意识到自己好像说错话忙解释“不好意思啊,我知道你不是那种狠心的女人。这种时候你还能为涂远不离不弃真是难得。”
说完他们就着对现实的无奈一饮而尽。
禾苗看向整个大厅的人声沸腾,一桌客人下桌立巴接着一桌的人进来,工作人员上菜基本靠跑,客人要东西基本靠吼。
“要不,你们去做虾子的生意吧!这一条街都这么多人来吃虾,那养虾肯定也是供不应求啊!你们小时候不是可以在河里抓虾的吗?”
两个男人眼睛一亮当即一拍而合,但对于养虾却是一窍不通。
为此他们对小龙虾进行了大量的研究并了解潜城龙虾对整个市场的供应。
从国外传入中国的“小龙虾”学名克氏原螯虾因缺乏天敌,被列入“外来入侵有害物种”名单,多年来,农民多用铁夹对付野生小龙虾。
事实上,人类已成了小龙虾的天敌:小龙虾为中外老饕的餐桌献上了不可多得的美味,卷起“红色风暴”。光他们所生活的省在2000年出口小龙虾的总额达1.3亿美元,出口量在农产品中仅次于香菇。
2000年,潜城农民探索出“小龙虾野生寄养”模式,而今,水产界已达成共识:“世界的小龙虾在中国,中国的小龙虾在湖北”。
稻田养虾,是潜城农民的一大创造
为此他们向有关专业人士了解到在小龙虾避暑期间,恰恰是低湖田种水稻的季节。现在流行的是“虾稻连作”亦称“小龙虾野生寄养”的种养模式——低洼田里的中稻收割后,投入小龙虾,利用稻田天然饵料生长,次年春耕前捕劳小龙虾,接着再种植水稻。
那年秋天,涂远买了400公斤野虾投入稻田里,经历一个冬季生长,次年春季,他一次捕捞一万公斤小龙虾,卖了4万多元。紧接着他又种水稻,卖了2万多元。
第一年养虾就尝到了甜头,而这一切是禾苗陪涂远走过来的。只要禾苗一休假很多时候还特意请假为他去跑市场,和他一起乘坐小船往稻田里撒虾料。