有没有人和我一样,曾经觉得历史书枯燥无味。读书时历史老师在讲台上讲得摇头晃脑,我们在下面听得云里雾里,不知道老师讲什么?
李永志老师写的《唐潮》这本书却让我看了爱不释手,看了这本书,我对唐朝有了更多的了解,发现历史和现在有很多惊人的相似之处,现代和历史是息息相关的。
《唐潮》的作者李永志老师,笔名蓝胖说说,是一位作家,也是一位历史爱好者,有10年以上的历史研究经验,他用有趣又有温度的语言讲述历史故事,还原历史的真实性,以及历史与现在的联系。
作者写这本书,源于他在辅导女儿历史时,发现女儿对历史的“知其然,不知其所以然”,于是,他产生出还原历史的真实的想法,让更多的人理解和认识当时的社会。大多数人熟悉唐朝,所以他从唐朝入手。
本书分十大章,分为衣食住行、家庭生活、婚姻、文化教育、城市管理、人际职场、制度保障、友邦外交等部分,作者通过风趣的语言,带我们在书里漫游唐朝,通过不同的视觉对唐朝的故事娓娓道来,让我们如身临其境,轻松地全面了解唐朝的历史。
本书如一幅丰富多彩的唐朝画卷,我们通过有趣的文字走进画里,穿越到唐朝时代, 走在古代的大街小巷里,领略当朝的风俗人情,看唐人的衣食住行怎样,如何教育孩子。
01唐朝的饮食文化
自古以来,民以食为天,本书让我们看到唐朝人们对饮食的重视。
唐朝的饮食文化丝毫不逊于现代,从王公贵族到老百姓都讲究吃。他们喜爱吃羊肉,把羊肉作为主食,羊肉的制作方法和烹饪方法形式多样。《齐民要术》中记载了不少羊肉的制作方法,如肉酱法、奥肉法、苞肉法,糟肉法等等。流传至今做法的有过厅羊、红羊枝仗、古楼子、绯羊等。
唐朝的文人喜欢吃过厅羊。所谓的过厅羊就是唐人好客,他们请客吃饭,会杀一头羊,请客人根据自己的喜好割下指定位置的羊肉,用彩带系好送厨房蒸熟了再端到客厅,由客人认领自己刚才指定位置的羊肉,用刀切来吃。
所谓的“古楼子”就是唐朝的人将饼和羊肉结合着吃。据《唐语林.卷五.补遗》中记载,唐朝的一些名门贵族,把一斤羊肉放到胡饼里,再放一种叫椒豉的调料,然后将它放在炉火中烧,待肉半熟就可以吃了。
现代人对羊肉的做法和吃法沿袭了唐朝的做法,看来唐人那时就对吃很有研究。
唐朝人爱吃羊肉,却不喜欢吃猪肉,这与唐朝大规模养羊有关,也有人说与诗人杜牧有关。据说杜牧的朋友邢群爱吃猪肉,杜牧写信劝他,说吃猪肉对身体不好,“能闭血脉,壮风气,嗜之者必病风”,病风类似于现在的高血压。后来邢群病逝,杜牧认为他的死与吃猪肉有关。
唐朝人觉得猪肉脏,且不利健康,所以不爱吃。 由此看来,在唐朝,生活条件好的人很少吃猪肉,只有生活拮据的人才吃猪肉。这和我们现在全民以猪肉为主食恰好相反。
02唐朝的人不能乱穿衣服
我们只知道唐人的服装好看又有趣,但没想过唐人穿衣受国家限制,不管男女,什么人穿什么衣服,国家都是有规定,不可以乱穿,如果有人穿错衣服,会受到法律处罚。唐朝,通过穿着来区分每个人的身份和地位。
男子在服装上的规定有冠服和常服两种。冠服是皇帝和官员在正式场合穿着的服装。唐朝皇帝的冠服有12种,分别是大裘冕、衮冕、驚冕、通天冠等,到唐玄宗觉得冠服多且繁杂,于是对此进行简化,通常使用衮冕和通天冕两种,其余的慢慢退出冠服系列。
唐人除了正式场合穿的冠服,日常穿的是常服,常服的特点是简单便利,在唐前期和唐中期,很少在重要、正式场合穿常服,因为常服穿着简单方便,所以到唐后期身着常服的唐人,会出现在一些正式、重要场合。
在唐朝有地位的女子叫命妇,她们的服装分为礼服和晏服两种。礼服,顾名思议是在参加重要场合时穿的服装,此外根据身份地位的高低,她们的首饰稍有区别,如最高等级的一品,花钿九树,到了第五品,花钿只能五树。唐朝有身份地位的女人居家服装,等级不得超越自己的丈夫、儿子的服饰,到唐后期,一些女子在着装方面存在突破礼制的情况。
在唐朝,百姓穿着也是有要求的。什么身份地位穿什么衣服,也是不能随便穿的。
胥吏、庶民、士人一般可穿青色、白色和赤黄色。
地位低的女子如奴婢,只能穿青色、黄色或白色的粗布麻衣,她们可以用铜、铁制的带子和饰物,但不得用金银玉带。
唐朝商人的社会品级最低,官府规定商人与屠夫只能穿黑色衣服。
由此可知,唐朝对服装制度比现在人要求严,服装在当时是一种代表身份地位的工具。现代人在穿着上随意,想怎么穿都可以,大不了穿着奇装异服,引起别人的议论,但不会有生命危险,不像唐朝人穿错衣服也许小命都没了。
03唐人也有房奴
在现代社会买房置业有商业、公积金贷款,二十年到五十年不等的还款期,造就了无数的房奴。
原以为唐朝人少,土地广阔,不存在住房难问题,更不会有房奴,但是,看了这本书,让我明白,唐朝买房比现代人还贵,唐朝的房奴并不少。
唐宋八大家之一的韩愈,是政府高官,他当时的职位相当于现在的市长,有钱又有权,买房应该不是问题。事实是,他直到晚年才有一套属于自己的房。难怪他感慨:“始我来京师,止携一束书,辛勤三十截,以有此屋庐。此属岂为华,于我自有余。”他工作了三十年,才买得起一套房。可想而知,当时的房价也不便宜。
我们熟悉的白居易,据说他一生都在为房子奔波。他年轻时在长安城工作,每月的工资买不起房,只能租偏远地方的茅屋住。在他三十四岁时,母亲和弟弟从安徽到长安投靠他,不得已的他在陕西谓南县农村买一套便宜的房子供一大家子住,住的地方离工作的地方远,每天不得不走很远的路上班,直到五十多岁时,才赚够买房的钱,在长安城买了一套属于自己的房。看来,他这一生都在为了房子努力。
从古至今,在中国人的生活理念中,安居乐业是根本,我们和古人住房方面是没有太大区别的,在唐朝对住房也是有限制政策的。
在教育上,唐朝男子多外出养家糊口,教育的子女的任务就落在母亲的身上。虽说古时女子无才便是德,但在唐朝女子还是会受教育的。女子只有受教育,才能更好地教育子女。
唐朝和现代人一样有剩女,皇帝女不像我们想像的不愁嫁,事实是,皇帝女也愁嫁;古代人没有车,但他们有马、驴和骡等交通工具,而不同的交通工具也是有等级之分的;唐朝和现在社会一样,也需要外交的等等。
在我所看的有关唐朝的历史书,我觉得李永志老师的这本书是最为全面的,从他的书里,我们可以感受到历史是一面镜子,过去、现在和将来都是沧海一粟。