书评‖一本书如何掌阅唐史全景式漫游大唐?

穿越古今,放眼世界,唐朝被世界公认为中国历史上最强盛的王朝之一,从李渊建唐后的近三百年间,唐朝的疆域总面积最大时达到一千二百多平方千米。一度拓展到东至朝鲜半岛,西到中亚咸海以西的西亚,南达越南顺化,北接北冰洋一带。唐朝在政治、经济、文化、外交、军事等综合国力方面也备后世受称颂,就如著名思想家王夫之所言:“开元之盛,汉宋莫及”。


唐朝初年,随着开朝几任皇帝休养生息政策的贯彻实施,“贞观之治”“开元盛世”在中国历史上留下了辉煌的篇章。


在唐朝,外来文化大量与涌入,中外文化交融。丝绸之路起点长安城,许多外国人进入大唐,交易不断,大量的外来物品传入大唐,丰富了人们的日常生活。


一些外国人甚至扎根大唐,带来了各地不同的生活习俗,也传播了大唐的文化、物品和风俗.当时的人们在美食、服饰、出行、婚丧嫁娶等方面都或多或少受到了外来文式化的影响。


汉族与边疆少数民族的往来也更加密切,民族融合进一步发展。(不由让我联想到习大大领导下一路带一路丝绸之路)


如此大唐气象,让我们不能不钟情于它这本书的框架内容。这里有美食,有穿搭,有居家,有出行;有家庭,有婚恋,有职场,有教育;有娱乐,有佳节风俗;有城市建设,有制度建设和对外交往。


而这些都与普通百姓有着直接关系,也与那个时代息息相关。

比如:唐人餐桌上,哪些肉类备受欢迎?与现代人的吃法一样吗?

唐人也是非常注重个人卫生的,他们如何搞定个人卫生,比如怎么刷牙?


现代的“剩女”现象,在唐朝有吗?

如果有,唐朝是如何解决剩女”问题的呢?男子娶妻的程序是否特别复杂,都有哪些规矩呢?

士农工商等工作都有哪些做事讲究?没有飞机、汽车与高铁,唐人是如何游走世界的?


唐人也喜欢晒娃,他们究竟是如何做的?

唐朝的孩子们是如何学习的呢?

他们的启蒙教育有哪些内容?


没有自媒体,没有直播,唐朝诗人是如何传播自己的诗歌的?

唐朝公务员有哪些优雅的退休方式?

唐朝大臣们上朝喜欢跳舞,他们为什么这么做呢?

……

时代的精彩,离不开生活在这个时代中的人。然而寻常百姓的吃穿用度、学习娱乐等重要的生活细节往往在不经意间被历史忽略。


作为一本了解 生活的入门读物,本书尝试从饮食文化、服饰美妆居家生活、出行宝典、婚丧嫁娶、人际职场、文教娱乐、佳节风俗、城市建设、制度保障等十个方面,通过解读近百个与普通百姓生活相关的实际问题,力图重现千年前唐人的真实生活状态,进而探寻那个时代的本来面貌。不同于热门影视剧或穿越小说中的“伪历史”。


翻开《唐潮》书本漫游大唐容我道述一二

唐人舌尖上的美味肉食

民以食为天,肉为食之先。人类的食生活离不开肉食。肉类在唐日常饮食中的种类多样,是唐人食馔中不可或缺的“硬菜”。

令很多现代人没想到的是,我们现在食用较多的猪肉在唐朝不太欢迎,羊肉则是唐人最爱的肉食,而我们偶尔吃的生鱼片在唐朝深受他们的喜爱。


唐朝的主食与现代有什么差异?唐人的主食之旅 。


每个时代的饮食习惯或多或少能折射当时的社会发展情况,就唐 人的餐桌饮食丰富程度看,唐朝民众的整体生活水平较前朝有了极大改 善,这一点在主食上的表现较为突出。唐人的主食有哪些呢?唐人主食发生了哪些变化呢?与现代人的主食结构相比有哪些差异?


中原民众一直把谷物作为主食资源,这是从古至今的传统和生活方式。到了唐朝,逐步形成栗米,稻和小麦三足鼎立的主食之源结构,这一点与现代几乎无差别。这一点我就不多说了,来聊聊唐人是“饼控”吧。


透露一下我也是“饼控”之一,看了《唐潮》脑袋瓜里美食联想翩翩……


唐代的饼花样繁多,品种有:胡饼、煎饼、蒸饼、汤饼、烧饼、髓饼、乳饼、膏环、薄饼、笼饼……唐人制作饼类的丰富程度远超我们想象,最有代表性的是蒸饼、煎饼、汤饼和胡饼。


据赵璘所撰文言笔记小说集《因话录》记载,唐人“世重饼啖”,这是唐人爱饼的真实论断。


饼对于唐人而言,绝对是主食担当。他们可以单独吃饼,也可以饼配菜。白居易说的“午斋何俭洁,饼与蔬而已”,反映了唐面食和蔬菜搭配的吃法。

蒸饼在唐朝是十分受欢迎的主食之一,“笼蒸

而食者呼为蒸饼”。……

饼吃饱口渴了借此聊会茶

如果回到唐朝喝茶,你会习惯吗?唐人喝茶的风雅学问


茶是唐人除酒之外的另一重要饮品。中国人饮茶之风历史悠久,起源于汉晋而兴于唐,这与唐人茶叶种植、南茶北调和茶产业链的发展有着密切联系。唐人喝茶蔚然成风,带动了种植、生产、销售等一系列重


要产业,茶也成为唐朝商人向周边国家倾销的重要物资。那么,唐人如


何喝茶的呢?唐人的喝茶文化又是什么?

茶道大行其道

《全唐诗》记载的有关茶的诗有五百九十二首,说明唐人对茶之偏爱。事实上,喝茶也是养生修生之事,这一与茶的功效有关。茶有提醒减肥,止咳祛痰,明目的功效。提神比较容易理解,是备受唐人重视。


在中华五千年的历史文化中,酒和酒文化占据了一席之地。人们的生活中离不开酒,在唐朝,酒是排在茶水前的首选饮品。


其实,唐人喝酒这件事与现代还是有差异的。他们有着无酒不欢的态度,秉承了豪迈开放的时代风格;他们的家酿酒备受欢迎,碾压了官方出品;他们喜欢喝米酒,也会尝试葡萄酒,更偏爱自己特制的酒;敬酒、陪侍和酒令这些酒俗为唐人的酒局更添了风采。


家酿、官酿、民营


唐朝人的生活中离不开酒,饮酒是当时一种非常普遍的社会现象。唐朝 酿酒技术已逐步成型,到了宋朝基本定型。在酿酒的发展史中,唐人的家酿、官酿和民营三种方式都占有一席之地。


家酿情况较为普遍,在农业社会中,用粮食酿酒是很多人家里极为容易掌握的技术。除了专业酿酒的店铺,一些官宦之家和富有人家会在自己家搭建酿酒设备,自己酿酒。(由此我联想到东阳本地每年年底都要酿酒,几乎家家都有。)非常有意思


《唐潮》书中案例从古至今,从现代回顾古唐朝精彩令人向往的生活数不胜数……

至于本书内容值得我多阅读感受还会另有一番天地。

唐人如何搞定个人卫生,如果疫情来了,他们该怎么抗疫?

唐朝女性也恨嫁、恐婚吗?

都知道唐人喜欢写诗,但你知道他们擅长以诗晒娃吗?

唐朝小孩上学累吗,也需要“双减”吗?

唐朝也有时尚icon,他们追捧哪些时尚单品?

唐朝居然也有粉丝文化,唐人的“饭圈”用语你了解吗?

一本书全景式掌阅唐史漫游大唐 畅听故事

《唐潮》


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