盘点这些年烘焙过的萌物

兴趣无需培养,好奇心才是兴趣最好的老师。

       生活中只要永远保持一颗好奇心,永远保持着对美好事物的向往,那么你的生活就不会是单调乏味枯燥无趣的。喜欢吃甜点的我每每看到橱窗中可爱精美的小物就走不动道儿,于是在闺蜜的怂恿下从14年底踏上了烘焙这条不归路,我想美食给人带来的绝不仅仅是饱腹感,而是呈现在眼前时的赏心悦目和家人朋友分享时的喜悦。

初学者比做之一:蛋挞。

初学者必做--蛋挞

初学者比做之二:蔓越莓饼干。由于火候控制的不好,祭奠我那烤糊了的饼干-||-

蔓越莓饼干

有了烤箱不免会嘚瑟一下尝试着烤鸡翅、烤金针菇肥牛卷、烤披萨、烤火腿肠。

可惜烤披萨由于太贪心放的菜和料太多,面饼终究不堪负重而且火候太大,面饼全糊了,因此那也是我第一次也是最后一次烤披萨。

奥尔良烤鸡翅

初学者必学之三:曲奇。

曲奇的难处在于挤的过程,由于面糊做的比较稠,因此挤得相当费时费力,拷完后我爸说:你这哪儿是曲奇饼干,你这是曲奇豆儿,好吧,嘲笑我的坏人~~

黄油曲奇

初学者必学之四:奶油泡芙。

这次是相对成功的一次,烤出了泡芙中空外脆的口感,而且奶油中添加了香草,很好吃。这次小小的成功坚定了继续烘焙之路,,,,

奶油泡芙

于是在15年生日的时候,我很嘚瑟的给自己做了一个蛋糕。由于裱花不熟练,室内温度又高,即使在冰箱冷藏过的奶油在挤得过程中也慢慢化了,所以很是不容易定型,于是还是做毁了,,,

给自己做的生日蛋糕

美味花生小小酥:酥脆香甜,甚是成功。

美味花生小小酥

酸奶戚风,好吃!

酸奶戚风

香草抹茶饼干,由于家人对抹茶不太感兴趣,放的抹茶太多,味道太重。

香草抹茶饼干

磨牙小饼干,和好利来的磨牙棒有异曲同工之效,就是摆盘儿相当考验耐心啊。

石头饼干

核桃酥:香香脆脆。

核桃酥

给大侄儿做的可爱图案小饼干,有没有很Q。

可爱小饼干

16年中秋做的冰皮儿月饼。

冰皮儿月饼


冰皮儿月饼


冰皮儿月饼

给韩同学拷贝的巧克力豆儿饼干,好吃。

巧克力豆饼干



巧克力豆饼干
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