看到上面的照片了么？这是我们的学员第一天学习烘焙后的作品。如果你也想拥有这样的作品，看到最后，你也行！
12 月 2 日下午，麦焱烘焙举办的《初级西点师培训班》正式开课，同学们从这一天起就踏上了为期 10 周的烘焙学习之旅。
这心情就跟当年上学时，是一样一样的：激动、兴奋、紧张。
「课程难么？」
「同学都谁啊？」
「老师好看么？」（这是男同学的想法）
......
闲话少说，寒暄从简，上课铃声一响（经费有限，没有铃，靠嗓子），同学们很快各就各位，来到自己的桌子前，等待老师上课。
大部分人是第一回见，现代人大都爱说自己有「社交恐惧症」，鲜有主动搭理人的行为，于是乎，单枪匹马来上课的同学，孤单无言地站着，而人家夫妻档正在热切地交流着。瞅瞅上图左侧。
正式上课。老师详细讲解后，躬身示范，同学们聚拢围观。
倏忽间，老师在烤盘内用裱花袋飞舞出的饼干和咸淇淋已进入烤箱，经过一番高温烘焙，出箱。
「看老师做得轻松愉快，我估计也行，赶紧上手！」
揉面间隙，拍照也不能含糊了。
一番忙活后，同学们做的半成品也出来了，等待进入烤箱。
烤箱边陆续有同学的作品出来了。作品分两类：普通作品和文艺作品。嗯，没有第三类。
普通饼干
文艺饼干——饼干与姑娘的手，孰美？
文艺饼干
这两张图合起来叫什么？套用卞之琳的诗，叫
你站在桌边拍风景，
拍风景的人在拍你。
饼干装饰了你的镜头，
你装饰了我们的文章。
好了，第一节的内容大体就是这样了，第一节的内容比较简单，毕竟大部分同学都是初学者嘛！以后会有更多更精彩的西点作品，敬请期待。
对了，其实啊要想在朋友圈秀出下方这样的照片，除了烤出好的饼干，道具很重要哦！
小尾巴：如果你也想来学习烘焙，可以添加夏老师微信：151 0215 7882 ，咨询下一期开课信息。
（或扫描二维码添加）
麦 焱 烘 焙
美食家说，小麦向东遇上水，就变成了面条、水饺、馄饨、包子、馒头...... ；小麦向西遇上火，就变成了面包、饼干、蛋糕、披萨，各色烤饼.....
「小麦遇上火」，还遇上了三把火，自然就是「烘焙」。「麦焱」就是烘焙。
