单位餐厅新换了厨师，天天变着花样给我们做好吃的，不仅如此，人长的还有一种'“黄轩帅”，很快，我的胃就被驯服了……
当妈的都有一个通病吧，吃点好吃的，就会心心念念家里那张小嘴巴，于是，我果断的拜了“黄轩帅”赵北蛋师傅为我的烹饪老师。
1、看了，试了，知道了，心想定能做到……
我的第一次学习科目是狮子头，属于淮扬菜系的一道传统名菜。那天我非常专心的观摩了这道菜的整个烹饪过程，看着老师做出的喷香滚圆的狮子头，我顿时对自己的厨艺也信心满满……
周末家宴，我的新菜品得到了大家的一致好评……期间，又陆续学了几道菜，不过一直没有时间去实践。
前几天为了鼓励先进表彰典型（孩子坚持游泳哈哈哈），我准备做几道“硬菜”展示一下厨艺。结果，想象很丰满，现实很骨感，那天，我硬是把好好的一堆原材料做成了几道“四不像”……
汗颜之余，不仅反思，明明知道，却为何做不出来？
2、原来，道可顿悟，可是，事，却需渐修。
作家韩寒在他的同名作电影《后会无期》中有句名言：听过很多道理，却依然过不好这一生……
这句话，似乎给了做菜失败这件事一个隐约的提示！
今天看《一分钟经理人》作者肯•布兰佳的最新力作《知道做到》，顿时幡然醒悟，不只做菜，是由此及彼，林林总总……
原来作者也有类似的困惑，同时也发现很多人也一样，看了很多书，听了很多道理，参加了很多培训，当时很觉神清气爽，信心百倍，结果不久行动就流于失败，生活依然故我，未曾有一丝改变。
到底是哪里出了问题？
经过很长时间的研究，作者给出的答案说来可能会让你感到失望。作者说从知道到做到中间缺少一个“方法”，从“方法”到“做到”中间缺少一个“重复”，你是否大跌眼镜，答案原来如此浅显！
原来，道可顿悟，可，事，却需渐修……
这个“渐修”可能就是不断重复，可绝不是简单的重复……
3、苹果的故事
我曾听到这样一个比喻：有智者告诉村民，村东头路西边有个果园，里面有种树结的果实很好吃，甜甜的，名字叫苹果。有人听了根本不相信，出门就回家了；有人听了准备去尝试下，结果出门走到了村西头；有人出门准备去，但突然有事又把这事给忘了；有人记得这事也找对了地方，但是摘下一个尝了一口发现是酸的，便心想智者是骗子，愤愤然走掉了；只有很少一部分人记住、相信并找对了地方，尝试了酸的甜的香的面的脆的，得出结论苹果确实很好吃，是甜的，便愿意相信并追随智者，最终又找到了芒果香蕉和宝石。
这个故事似乎和我今天要说的主题，欠了那么一点承上启下的逻辑性。其实我想强调的是从“知道一个信息”到“最终做到”有一个“并非千篇一律过程”。但和找苹果一样，知道一个信息后，要信、要解、要践行、体证，最后可能只是“重复”，才会让你达成所愿！
忘了谁说的：简单的事情重复做，你就是专家；重复的事情用心做，你就是赢家。
方法（路线）__行动（去找）__重复（多次尝试）__有意重复（多次，意义）__成功（认识苹果找到宝石），这可能是一部分人成功的路径！
4、为何做事总遇鬼打墙？
重复，可笑！
你会不会说，我一直在重复炸油条也没见得成为油条大王，或者我家油条上市啊！
当然不是那么简单的重复，不然肯•布兰佳也不至于两个字写这么厚的一本书。具体书里说了啥，有兴趣你可以自己买来看。我的理解是“有心有意的重复”，比如，尝试炸南瓜油条、奶油油条甚至西施油条，这叫翻新重复；比如说油条故事、开油条派对甚至寻找油条新娘，这叫创意重复；比如一年做到二家分店，五年做到连锁，十年做到上市；这叫目标重复。甚至监督重复、差距重复等，总之，你得有心用心有意义的去重复坚持，并能时时自我激励！
然后可能你就重复出了新花样和大名堂……
爱因斯坦说，“很多人永远在做同一件事情，却一直希望得到不同的结果” 。 在我看来，这种重复最可怕的地方，在于我们一直没有突破我们的思维局限，在一个旧有认知思维模式下循环，只是一种麻木的惯性使然，理所当然，毫无察觉，便因此没有选择、改变的能力和余地！
这也是很多人纳闷的，不同的时间地点环境人物事件，可自己的结果感觉总是一样的，也就是所谓的总遇“鬼打墙”？
因为最关键的是，你，这个主体，内在心智模式，没_有_变！
你一直在重复旧有的模式，当然得到一样的结果和感受！
5、线路1和线路2
《思考，快与慢》，作者丹尼尔，卡尔曼凭借此书获得2002年的诺贝尔奖。
他用路线1和路线2来比喻人们的思考模式，认为线路1负责自动化的简单思考，往往我们很多下意识的直觉行为就来自于线路1的思考结果。一旦让我们做出稍微复杂的决策的时候，线路2才开始启动，理性智能开始参与工作。但往往思考模式也很懒惰，平常都是尽量选择简单的路线1来参与工作。因此，如果想要得到自动化的理性智能思考路线2，需要不断的练习、重复、强化，才能让有逻辑有理智思考参与的线路2有可能替代下意识的自动化弹出模式的路线1，但这有些难度。
不断重复事情，不断总结经验，不断提炼智慧，不断更新认知，不断迭代思维模式，疾风转雨，转识成智，不断走向更好的明天！
这，也就回到了我今天提出的主题：为何知道却常常做不到？从知道到做到，究竟差了哪几步？
反正，我第二次做不出狮子头，就因为，从知道到做到，我差了一步“继续做，并重复”！
行动不难，难的是一直坚持；重复不难，难的是单调、乏味还依然重复，难得是坚持过、失败过、动摇过、被嘲笑、被讽刺过却依然重复坚持；而坚持却真的很难很难，是得要有目标、步骤、毅力、抗挫力和良好的身体和心理，最重要的是要随时抵抗旧习性的召唤和诱惑，以防一不小心又把你拉回爬了好久的山坡……
好在，觉察的灯已在头顶高高亮起，照见前方的路，虽有坑洼曲折，却依然通向了那依稀光明之所……
你呢，你的灯亮了吗？哈哈哈
说了这么多，笔者还只是一个苦苦守在手机前码字的，随时准备去爬坡的路人甲（捂脸捂脸），好吧，行动！
附狮子头做法：狮子头：主料肉末3斤，玉米淀粉500克，盐24克，味精21克，鸡精21克，十三15克，香胡椒粉9克，葱姜适量， 鸡蛋5个。 大料水制作；姜片，花椒，辣椒段，白芷，香叶，小茴香，八角，盐，鸡精，味精，生抽，胡椒粉，老抽，均适量。
制作过程：第一步； 先将肉末倒入盆中放鸡蛋调料葱姜。在盆中打均匀。第二步；倒入玉米淀粉搅拌均匀后用手团成圆的大小可随意定。第三步；炒锅倒入色拉油烧制6成热，放入狮子头炸制金黄色捞出放凉切开既成。
第四步；大料水，炒锅适量倒点油放入大料炒香加水加调料烧开即成。
第五步；将狮子头摆放到了深盘子中浇上大料水上笼蒸制40分钟，洒上葱花即成。
