生活中，大家常听到一句话
四条腿不如两条腿的，两条腿不如没有腿的，这些话有什么营养道理呢？
四条腿: 猪牛羊——饱和脂肪酸为主，吃多了，对心血管有害。
两条腿: 鸡鸭鹅——以单不饱和脂肪酸为主，对身体有一定的好处。
没有腿: 鱼虾贝蟹——以多不饱和脂肪酸为主，EPA、DHA，预防血脂异常，应该首选。
共同点，他们都属于动物性食物，大多数营养成分比较接近。
不同的是，脂肪含量和脂肪酸的组成，差别比较大，对健康的影响有所不同，所以选择时应该有先后顺序。
关于肉类食物的选择，你做对了吗？
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