我对美食的理解源自于吃和看。自己吃不难理解,关键是不知从什么时候开始,看人家做美食,再看别人吃,竟成为我搜索微博挤黑头以外最大的恶趣味。
大学做兼职时,一大乐趣就是跑到购物中心二楼去俯瞰一楼的烤鸭店。从门口的片鸭摆盘,看到食客入嘴,这一整套流程要完整看完才能长长松一口气,中途不能分心不能中断,不然还得从头看。
有时候中午上班时间快到了,心里暗暗下决心,这只鸭片完了就走,可是师傅慢吞吞的动作,让我心急如焚。
“快点啊师傅”
现在想想不禁哑然失笑。
可直到现在,一想到那肥嫩的烤鸭从片鸦到裹皮入嘴,每个细节都让我全身上下由内而外的舒畅、满足,真是怪哉!!
前几天是我跟森宇的三周年纪念日。
为了这天能有满满仪式感,我偷偷准备了一瓶古越龙山十年窖藏酒。当然我心里也是渴望盼望期望着他也能给我准备神秘礼物(事实证明男人婚前婚后确实大相径庭)。
结果我实在没忍住,前一晚就拿了出来。
不出所料,他兴奋异常。从拆包装到把酒言欢,我们共同回忆着余华在许三观卖血里面的台词:老板,要一盘炒猪肝,二两黄酒,黄酒还要温一温。
说着说着,在没有黄酒酒具的情况下,他狗日竟然拿出红酒杯子乘满后,放在我的御用水杯里温酒去啦!
气的我哇哇大叫,但是他却乐颠颠的。
完了还不行,家里没有猪肝,可是有回锅肉啊,分秒之间已经热好了,一个人在一旁一片肉一口酒,喝得不亦乐乎。
我在一旁看着他享受的样子,真的比自己吃喝上还要开心一百倍。
以前下班,出了地铁就是卖煎饼的小摊,不管家里怎么催着快回家吃饭,我都要混入人群去看一阵老板烙葱油饼。
开始老板还要问我要几块,有时碍于面子不得不买一块,后来经常看又不买,都混脸熟了,老板就直接忽略我啦。
味道怎么样我不记得了,就记得油炸煎饼下锅发出的滋滋响声和食客吃的满嘴流油的心满意足。
对于吃这个严肃的问题,森宇说我不务正业,老妈说我热爱生活,无论如何,在我看来这只是一个吃货的基本素养。