小满时间

今年的小满时间

5月21日

太阳到达黄经60°时

为年中第八个节气——小满

它的含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满

但还未成熟，只是小满，还未大满

小满三候

一候苦菜秀：小满之日“苦菜秀”，苦菜，多年生菊科，春夏开花，感觉火气而生苦味，嫩时可食。

二候靡草死：后五日“靡草死”，靡草，按东汉郑玄的解释是荠、葶苈（tíng lì）之类枝叶细的草。葶苈三月开小黄花，四月结子，因为是阴气所生，到入夏畏于阳气，便枯死了。

三候麦秋至：再五日“麦秋至”，夏麦可以收割了。

小满养生

“小满”是二十四节气的第八个节气。小满时节，气温明显增高，雨水也逐渐增多，湿邪较重，应避免潮湿、避免涉水淋雨，防止湿邪的侵袭，保证身体健康。

三“防”是什么

1、防湿邪。

小满过后， “暑多挟湿”，这个时候，湿邪往往已经打入人体内部潜伏起来。脾主运湿，脾胃功能好，就能把多余的湿气运化出去。

所以，此时养生的重点就应该放在健脾祛湿上。

2、防内火攻心。

中医认为，夏主火，内应于心；西医也认为炎热的天气，体内血流会加快，增加心脏负荷，所以夏季应养护心脏，调适心情，切勿随意动怒，以防引发高血压、脑血管意外。

3、防贪凉伤阳气。

小满后气温明显升高，雨量增多，但早晚仍会较凉，气温日差仍较大，尤其是降雨后气温下降更明显，所以要避免贪图凉快而着凉受风，尤其是晚上睡觉时。否则寒湿邪气停留肌肤，郁而化热，易引起风疹、湿疹等皮肤疾病；驻留关节，容易引发各类风湿性疾病等。虽然现在一般不会在石头或冷地上睡觉了，但空调、凉席、冷水澡、短裙等所带来的寒湿未必就小。若不慎受湿寒，可通过运动或热水澡将湿邪祛除。

健脾祛湿

1

消暑解乏：食苦瓜

天气逐渐炎热，很多人会出现上火、身体困倦等问题。《本草纲目》称，苦瓜能“除烦热，解劳乏，消心明目”，有助于消暑解乏、提高免疫力，可多食用。需要提醒的是，苦瓜性寒，大便溏泻、脾胃虚寒者应少食。

2

逼走湿气：生姜

中医认为，生姜能把体内寒毒排出体外，具有发汗解表，温中止呕，温肺止咳等功效。小满前后湿气重，吃过生姜后，人会有身体发热的感觉。

西医也认为，生姜能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开，同时还能把体内的病菌、寒气一同逼出。

平时煮菜可以适当放些生姜，也可以食用姜糖水。

3

红豆薏仁：健脾祛湿

薏仁性凉，味甘淡，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。与红豆一起熬煮，是健脾祛湿的良药。

需要注意的是，熬煮薏米红豆千万不可放大米！因为大米是水稻，本身就在水里生长，于祛湿不利。

4

防燥减怒：多拍“窝”

夏天暑气通于心，光靠说“你要心情好”“不能发脾气”也是不行的。其实人身上就藏有一个“出气口”，呵呵，平时没事可以多拍“窝”！帮助解热去火。

腋窝：俗称“胳肢窝”，这里有个穴位叫极泉，位于腋窝顶点有脉搏的地方。左手上举，手掌向上，用右手手掌拍打左腋下；再上举右手，用左手这样拍打，每次拍打30-50次，5遍。

 小满养生禁忌

忌乱穿衣

小满后气温明显升高，雨量增多，但早晚仍会较凉，气温日差仍较大，尤其是降雨后气温下降更明显，因此要注意适时添加衣服，尤其是晚上睡觉时，要注意保暖，避免着凉受风而患感冒。同时也应当顺应夏季阳消阴长的则律，早起晚睡，但要保证睡眠时间，以保持精力充沛。

忌吃隔夜生冷食物

小满时节气温较高，湿度大，给细菌、病毒繁殖创造了条件，隔夜食物易变质，生冷食物易损伤脾胃，造成腹痛、腹泻、恶心、呕吐等胃肠道疾病。小满时节，很多新鲜瓜果上市，尝鲜是人们必做的事，但瓜果应洗净，不要一次吃得太多太杂，这样易伤胃肠，造成疾病。

忌过度运动

“汗为津液”，小满气温渐高，人体出汗增多，易耗气伤津，损伤心阴，出现乏力、懒言等症状。特别是老年人，更是伤不起。所以，小满时节的运动不宜过度，运动时让身体出些“毛毛汗”就行了，莫大汗淋漓。《素问•上古天真论》里“形劳而不倦”就有这个意思。所以，选择适合的运动方式很重要。小满时节的运动方式以快步走、慢跑、武术导引为宜。每天坚持午后或傍晚快步走或慢跑个半小时就好，不要久坐久卧，动动才有阳气。

 小满食疗

白鲫滚荷包蛋

原料：白鲫鱼、鸡蛋。

配料：生姜、胡椒粉适量。

做法：白鲫鱼宰洗净，慢火煎至微黄，溅入少许清水，铲起。鸡蛋煎为荷包蛋状，铲起。

起油镬爆香姜片，加入清水适量，武火滚沸，下白鲫鱼滚片刻，下荷包蛋，滚沸后入适量食盐、胡椒粉便可。

功效：祛湿开胃。

青椒炒鸭块

原料：鸭脯肉、青椒、鸡蛋。

配料：黄酒、盐、干淀粉、鲜汤、味精、水淀粉、植物油适量。

做法：鸭脯肉切成薄片，用清水洗净。将鸡蛋取清和干淀粉、盐搅匀与鸭片一起拌匀上浆。青椒去籽、去蒂洗净后切片。

锅烧热后加油烧至四成热，将鸭片下锅，用勺划散。炒至八成熟时，放入青椒，待鸭片炒熟倒入漏勺淋油。

锅内留少许油，加入盐、酒，鲜汤烧至滚开后，再将鸭片、青椒倒入，用水淀粉勾芡，翻炒几下装盘即成。

功效：温中健脾，利水消肿。

薏米陈皮茶

材料：陈皮10克，薏苡仁（也叫薏米）50克。白糖适量。

做法：陈皮、薏苡仁分别洗净。锅中放入薏苡仁、陈皮，加适量清水，煮沸后再用小火煮约30分钟。倒出茶汤，加入白糖即成。

荸荠冰糖藕羹

原料：荸荠、藕。

配料：冰糖适量。

做法：荸荠洗净去皮，藕洗净切小块。沙锅加水适量，将荸荠、藕同入锅内，文火煮炖20分钟时，加入冰糖，再炖10分钟，起锅即可食用。

功效：清热利湿，健脾开胃。

健脾袪湿元宝汤

原料：冬瓜、山药

配料：食盐、味精

 中医把冬瓜称为“祛湿元宝”，能利水、消肿还能清热，既是美容佳品，又是减肥圣药。而山药滋阴又利湿、健脾又补肾，脾肾都是祛湿的主力军，因此冬瓜山药汤可以有效的祛湿健脾，是夏季不可缺少的一道祛湿佳肴。

功效：利水、消肿、清热、减肥。

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（注意：本文所用为基本方，使用前请咨询医生指导。）