“泼”的是情怀 D135

    “耿马欢迎您”。刚下机就有两名小卜哨,用漂着鲜花的清水为我们洒下了祝福和吉祥。我是来过年的,过傣历新年。


    公历2018年4月13日至2018年4月18日,是傣历1380年的新年。傣族有千余年的老傣文文献,有古老的贝叶经。傣族有自己独特的历法。傣历和公历纪元相差638年,即公历的639年为傣历元年。傣历的年是阳历年,月却是阴历月。傣历分为三季,一至四月为冷季,五至八月为热季,九至十二月为雨季。傣族人民十分喜爱诗歌,舞蹈。傣族舞蹈种类很多,动作及内容主要模拟当地常见的动物的活动,在此基础上加以人格化。著名的孔雀舞既来源于对孔雀优美动作的模仿。


      傣族历史悠久,全民信仰佛教。傣家人把傣历新年视作最美、最吉祥的日子。人们用浴佛、缝新衣、扎高升、花车巡游、赛龙舟、泼水、象脚鼓比赛等方式来庆祝自己的美好的生活。其中,泼水因为影响面比较大,参与的人数众多,所以,节日气氛也最热烈。这样持续3—7天的大型群众性自发活动,引来了很多热爱生活的人,比如我及我们的小伙伴们。我们应邀也赶过来和本地的朋友欢度傣历新年。



      盛大的开幕仪式开始了,在师仪的组织下敲响了傣警钟。带队的师仪手抬金盘,盘中盛着飘香的鲜花,后面跟着两名师仪,他们敲着铜锣为巡游开道。扎成鲜花的抬轿尾随其后。后面紧紧跟着二十多位大小和尚,接着是一众男信徒,他们手台鲜艳的花朵,坦步走在队伍中间。象征吉祥的大白象缓缓向我们走来。后面接着是各村各寨村寨的,身着盛装的傣民。队伍浩浩荡荡一路排开,连绵有几公里。人们边歌、边舞、边行。鼓声、锣声、泼水声、欢呼声响成一片。参加仪式的她们载歌载舞穿过县城主街,直奔耿马总佛寺而来。到了寺里,受众们纷纷把黎树枝和鲜艳花朵供在佛前,又忙碌着祈祷、布施,好一派祥和、热烈气氛。“浴佛”完毕,人们就开始相互泼水,表示祝福,希望用圣洁的水冲走疾病和灾难,换来美好幸福的生活。集体性的相互泼水就这样开始了。人们用各种各样的容器盛水,涌出大街小巷,追逐嬉戏,逢人便泼。文雅的则用树枝蘸水泼。“水花放,傣家旺”,“泼湿一身、幸福一身”!象征着吉祥、幸福、健康的一朵朵水花在空中盛开,人们尽情地泼尽情地洒,笑声朗朗,全身湿透,兴致弥高。










      傣族人家的服饰是不得不提的。傣族男子一般上穿无领对襟袖衫,下穿长管裤,以白布、蓝布或是金丝黄布包头。傣族妇女的服饰各地有较大差异,但基本上都以束发、筒裙和短衫为共同特征。筒裙长到脚面,衣衫紧而短,下摆仅及腰际。傣族服饰在民族服饰中是相当具有特色的。傣族年龄段所穿的衣服也不相同。少女服饰更显得婀娜多姿,妇女服饰更偏淡雅。显示出不同年龄不同身份的美,富有活力。









  过年了,有不一样的吃食。因傣族所居之所,大都是潮湿炎热,所以,以酸、香、糯、鲜、自然为主的傣味,也是别具一格的。我最爱的,就是一种叫“米花”的食品了。傣族人民勤劳智慧,在千年的历史长河中不段总结,把糯米结合一些辅料经过油煎后,制成了香酥可口的美食。这种带甜味的糯米大饼,是我的挚爱。









      热情的耿马小伙伴因我们的到来,特意为我们准备了一道叫“红生”的当地菜。红生红生,名字形象又贴切,红生就是“红色的生肉”。虽说是“生肉”其实也不生。听当地小伙伴介绍,这红生的制作方法也是别具一格的。杀猪后用当地一种毛草对整只猪进行烧烤,待皮焦肉变色后,取脖处嫩肉下刀,切薄片上盘,用猪血调拌即可。也是负了小伙伴的盛情款待,我愣没敢尝尝,许是 我心里畏惧吧。

    各种各样的野菜也相继上桌。有酸味的、有糊味的、有甜味的、有苦味的、有辣味的大自然对傣家真是不薄。各种生吃、熟食、荦素搭配完美的菜肴一一上桌,真是一桌饕餮盛宴,要颜色有颜色,要味道有味道,要营养一样也是不差的。

    傣族主食糯米。民间认为:糯米和粳米只有现吃现舂,才不失其原有的色泽和香味,他们习惯用手捏饭吃,这样经过手捏的饭吃起来更加香糯柔韧。佐餐菜肴及小吃均以酸味为主,如酸笋、酸豌豆粉、酸肉及野生的酸果;他们喜欢吃干酸菜,据说傣族之所以常食酸味菜肴,是因常吃不易消化的糯米食品,而酸味食有助于消化。他们喜食狗肉,善作烤鸡、白汁黄鳝、牛胆汁等配料烹制的牛撒皮凉菜、狗肉汤锅、猪肉干巴、腌蛋、干黄鳝等等。

      傣族人嗜酒,但酒的度数不高。酒味香甜。酒的样式也是千差万别。当地的小伙伴把最好的橄榄酒、木瓜酒、果子酒、某某滋阴酒、某某壮阳酒全都用来招待了我们。煮酒论英雄,一杯下肚谁与争锋。我们也潜移默化的融入了这浓浓的傣家。













    "傣"意为酷爱自由,和平的人。傣族人民是好客的,有客人来了,他们都会热情的接待。傣家人有一种高尚的心境、情趣和胸怀。健康而优秀的民族必然是乐观开朗、积极向上、善于扬长避短,精于去旧图新,长于“取其精华去其糟粕”的。我从傣家人和当地的朋友身上看到了这样的民族品质。我为身边有这样的民族而自豪,为有这样的一群朋友而自豪。

(谨以此文献给热情的耿马小伙伴们及生活在世间向往美好生活的人们。)

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 204,053评论 6 478
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 85,527评论 2 381
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 150,779评论 0 337
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 54,685评论 1 276
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 63,699评论 5 366
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 48,609评论 1 281
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 37,989评论 3 396
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 36,654评论 0 258
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 40,890评论 1 298
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 35,634评论 2 321
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 37,716评论 1 330
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 33,394评论 4 319
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 38,976评论 3 307
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 29,950评论 0 19
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 31,191评论 1 260
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 44,849评论 2 349
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 42,458评论 2 342

推荐阅读更多精彩内容