又到粽子飘香时

院中的梧桐树叶还在飒飒作响,门前的桃树李树纷纷露出红红的笑脸,五月的海棠花刚刚争相绽放,端午节便赶着脚儿到来了,顿时村庄里家家户户都飘逸出甜甜的粽香味。

该包粽子了,奶奶不经意抬起头,望着远方的天空,自言自语地说。于是她一个人开始忙碌,她先到集市上买来许多苇叶,取出装有红豆的袋子,泡好糯米。然后拉出堂屋里的那张方桌摆在院子里,在梧桐树的绿荫下,包起粽子来。

那时候,父母忙于工程,四处奔波。我与弟弟则跟随着爷爷奶奶生活在老家,所以特别喜欢过节,一则喜庆,欢快,二是又可以见到爸爸妈妈了。所以扳着指头数着日子,盼啊,盼啊,盼过了春节的烤全羊,元宵节的芝麻大汤圆,再到端午节的甜粽子。我与弟弟兴奋地坐在方桌旁,看着奶奶把苇叶蒸好后,一片片铺在桌上,抹得溜光,然后把它卷成一个尖尖的小兜,接着将糯米一撮一撮放进去,配上红豆、火腿、肉末、蜜枣、鸭蛋黄等一些食材,最后再仔仔细细地用红线把粽子绑紧,成型,一个一个地放进沸腾的开水里。顿时空气里弥漫着苇叶、蜜枣和糯米混合出的浓浓香气。一会儿工夫,一锅热气腾腾,让人垂涎欲滴的粽子便新鲜出炉了。忍不住地去抓一个肉馅的,放在凉水里拔一下,迫不及待地拨开粽叶,犹如一只贪嘴的小馋猫,大口大口地往嘴里送,顿时唇齿生香,真叫人惬意至极!

吃完肉馅的,再来一个蜜枣馅,只是动作不再那般粗鲁了,轻轻地剥开青绿色的粽叶,一股香甜的气息便扑鼻而来,露出乳白色的糯米。沾点白糖,轻咬一口,真甜啊!仿佛一下子甜到了心里。再继续咬两口,蜜枣儿便露出头来了,像一颗深红油亮的玛瑙,煞是好看!

一口气吃掉好几个,直到肚子像皮球一般鼓起来,才心满意足地放下筷子,离开方桌,与弟弟玩耍去了。看着我们开心,直呼过瘾的样子,奶奶的脸上露出了慈爱的笑容。

在这一年又一年淡淡的粽香中,我与弟弟慢慢地长大了,跟随着父母搬到了合肥定居。对于端午节的盼望不知不觉地淡薄了许多。奶奶也渐渐地老去了,虽然身体康健,但是儿孙们心疼奶奶,不再让她过多的劳作,即便是每次回老家过节,也是在商场里直接买好了各种口味的粽子,放在锅上稍稍地蒸一会儿,便可开食。虽然依旧美味,可是总感觉缺少了什么。

弟弟说:“儿时的粽子,总是特别香,我猜大概是聚集了亲情的味道吧”!

也许,我们舌尖上记住的是一段时光,拨开那悠悠岁月,总有一股棕香在心中燃起。又到粽子飘香时,那年的夏天,那年的风,那年奶奶慈爱的笑脸……

一切的一切,风起云涌。

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