上月底三十号开始安排自己吃素的。今天是二十号，已经二十多天了。再聊一些吃素感受。
刚开始几天，大约一个星期左右有些肠胃不适，又有一个星期左右恢复了正常，最近一个星期又有些便秘。注意调整了一下，加了些油性食物，还不能说恢复，只是没有进一步严重。
体重开始时增加了一公斤，最近十来天没有继续增加，近几日，有些许的下降。体重能够不再增加，就已经很满意了，算是这次吃素的加分项。
为了减肥，我曾经节食了一年多。当年减去的体重，最近几年都已经逐步恢复。节食减肥效果明显，但只适合短期进行。长期节食需要长时间对抗饥饿感，实在是太困难了。
依据现在的条件，坚持吃素不是很困难。几十年的饮食习惯，肉类食品还是有吸引力的。吃素的困难在于坚持抗拒肉类食品的诱惑。但，吃素本身，并不会产生负面效果。如果会自己做菜，每顿饭能翻出很多花样，甚至能产生幸福感。和节食比较，难度上简直就是天差地别。
当然，吃素牵扯到的时间精力也会比节食多些。
