对于我这种爱吃又懒的人来说,把凉了的茶叶蛋放锅里煮热了吃是一件非常麻烦的事情!这时候微波炉的作用就来了。但是两次错误经历告诉我,人还是不能懒!
第一次,我把连壳的鸡蛋直接放进了微波炉里,加热过程中,接二连三噼里啪啦的响声,吓得我赶紧关了微波炉,取出鸡蛋,剥了蛋壳,失了水分的茶叶蛋白的口感竟然意外的好吃,但是方法不提倡。
第二次,我加热鸡蛋前特地百度了一下,微波炉加热法,随后我去除了蛋壳,并在鸡蛋上戳了好多洞,用碗盛着放进微波炉里加热。加热时长半分钟,前一部分一切正常,快加热结束时,“嘭”的一声,我的鸡蛋又爆炸了,立即关了微波炉,取出我面目全非的鸡蛋,但是失了水分的茶叶蛋白味道还是很赞的。
综上,下次可以把鸡蛋切碎来试试。