我们常常用心里不是滋味,心里五味杂陈,打翻了五味瓶来说自己的心情。心情和味道,是什么关系呢?
味料是菜肴的调味品,心情则是生活的调味料。
酸甜辣苦咸,这五味,对应
糖醋酒茶盐五种调味料,也对应五类日常的心情:
甜(糖):喜悦 开心
酸(醋):羡慕 嫉妒
辣(酒):愤怒 兴奋
苦(茶):悲伤 难过
咸(盐):平淡 中和
小时候,都喜欢吃甜,不甜不吃,而甜吃多了会蛀牙会胖,如生活的乐极生悲,而且甜经不起细品,所以常常说小孩子是傻白甜。
慢慢长大会试着吃醋,特别是看其他人吃的时候,自己就想尝尝,一开始酸得要掉牙,不过也有人会爱上酸爽的味道。而生活中,吃醋就是说酸话,做攀比,这可是很多人一生都放不下的习惯。
酒,在尝完醋以后,下一个就是酒了,酒是辣的,是热烈的,让人情绪高涨,让人冲动愤怒,让人话多胆大,所以很多人用喝酒交朋友,也会因喝酒误事。
苦,小孩子都不喜欢苦的,也很少有青少年爱喝茶的,一个人开始品茶,一般都是中年以后了,有乐极生悲,也有苦尽甘来,苦茶慢慢的可以品出清雅的香。和茶一样,苦可以增加人的忍耐力和平静心,定力。
咸,盐是最有意思的,做菜其他调料可以离得开,盐确是离不开的,不论哪国哪个菜系哪盘菜,都离不开盐,据说越好的食材,调料要越少放,少到只放一点点盐,才能吃饭食材本身的味道。
就像人的泪水或者汗水的咸味一样,一个人一生都离不开。而且最有趣的是,甜酸辣苦太过,都可以放点盐中和。
真所谓平平淡淡有真味,从从容容过人生。