老师提供的原理介绍：
牛奶密度略高于颜料色素，颜料色素加入可以短暂漂浮在牛奶表面，加入洗洁精（表面活性剂）后，颜料表面张力迅速下降并形成扩散效果 。这是因为洗洁精是表面活性剂所致。而牛奶既含脂肪油性物质，又含有水分，所以洗洁精滴进牛奶以后，亲油性和亲水性各自不断发生作用，身处其中的颜料就只能“随波逐流”，不断地在变化运动，移动、扩散、旋转。渐渐地演变成一个色彩斑斓的图案，而且不断变化，演变出意想不到的图案。
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