凉皮是陕西的一种地方特色小吃。历史悠久，相传源于秦汉时期，距今已有两千多年的历史。陕西凉皮之所以久负盛名成为一种特色小吃，不仅在于有悠久的历史，...

寿司虽然是日本食品，但原本来自中国。寿司亦作「鮨」，这个字首先出现于公元前3至4世纪的中国辞典，后来汉字传到日本，中国也停止用米来酿制食品。 寿...

十三香龙虾以江苏淮安盱眙县的做法最为出名，也最为地道鲜美，在华东盛行。 盱眙龙虾之所以有名，是与它的烹制方法有很大的关系，首先它的配料是独一无二...