味型：麻辣味 技法：火督 主料：豆腐 辅料：牛肉沫、蒜苗 调味：豆瓣、豆豉、姜、料酒、酱油、盐、海椒面、花椒面、鸡...

主料：虾仁 辅料：花生、鸡蛋 味型：糊辣荔枝味 技法：炒 调料：姜、葱、蒜、酱油（生抽）、盐、白糖、醋、味精、淀粉、干辣椒、干花椒 初加工：（1...