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  • 普通人的疫情日志-风暴中心,困难是具体的

    自疫情以来,很多亲朋好友来问候:听说SH挺严重的,你还好吧? 我挺好的,只是,很难买到菜。 风暴外面的人看这里,是每天成千成百增长的数字和恐惧,...

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    岩茶品鉴

    第一款大红袍 第一款茶的香气和普通大红袍不同,香气较高,有单枞的感觉,可见茶叶是轻焙火。 到第三四泡香气和汤感迥异,香气下得比较快,可见茶叶叶底...

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    古树茶、台地茶怎么分?五款普洱生茶品鉴 - 草稿

    五款普洱生茶哪款是古树茶哪款是台地茶,这款据说是冰岛的茶是坑还是真冰岛? 因为老茶在仓储上差异较大,所以本次审评用的都是新茶,统一采用焖2分钟的...

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    龙井制毛峰,安吉白茶制红茶?树种和茶类的“错位”

    绿茶中黄山毛峰,六安瓜片,龙井,乌龙茶中大红袍,铁观音,凤凰单枞……这些茶都是以什么命名的呢?茶树树种还是茶叶的工艺制法? 其实,六大茶类主要跟...

  • 进不了的城,回不去的乡

    我的孩子要回小镇念书 “以后我的娃可能要回Q镇念书。”X小姐说,像下定了某种决心。 听到的人都以为X小姐疯了:“怎么,你的户口不是在H城么,怎么...

  • 张永生

    灯已掩了,“女儿……不孝啊”一声声嘶力竭的吼声撕破了寂静,在九十年代初的老旧小区中扩散出去,唯“不孝”二字在喀痰声中减弱了声势。 78岁的张永生...

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    解谜之红茶 or 乌龙茶?

    到底是红茶还是乌龙茶? 从干茶外形来看,这款茶条索紧结,大而匀整,表面覆一层白霜,似乌龙茶。 从香气来看,带有淡淡的甜香,不是高香茶,似红茶。 ...

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    学茶笔记(四) | 金骏眉、东方美人、水仙品鉴

    一、金骏眉(红茶) 茶树品种:与正山小种同品类树种,但金骏眉只采芽头,全发酵。 外形:黑色金色黄色。 金骏眉得名: 金:表示茶叶级别高,且该茶叶...

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    学茶笔记(五)|凤凰单枞,肉桂,黄金芽品鉴

    1.凤凰单枞品鉴 第一款凤凰单枞。 蜜兰香气非常明显,但是滋味薄,醇厚度不够,可见茶树采摘期靠后,是小树茶,两三泡之后几乎无明显滋味。茶味较苦涩...