IP属地：北京
-
简单曲奇
120g黄油，200g面粉、一个鸡蛋
-
家庭版本曲奇饼干
糖80g 低筋面粉180g 黄油150g 牛奶10g @评论课代表: 『冰淇淋』 [胡瓜]食材：80克纯牛奶、蔓越莓干、250克的淡奶油 [胡瓜...
-
2022-04-03
8寸蛋糕，应该是5个鸡蛋，一个鸡蛋重量是50克+60克玉米油+10克玉米淀粉+75克纯牛奶+90克低筋面粉+100克细沙糖
-
家庭版枣糕
我先把枣去核，在和适量红糖炒熟 加入6个鸡蛋和枣一起高速打发到原来的三倍大体积。 再放入70g油继续打，再放入60g牛奶继续打。 再放入150g...
-
家庭版牛轧糖配方，零失败黄油30g 棉花糖160g 花生碎/核桃仁/黑芝麻等干果适量（随心情）我用了核桃仁 奶粉100g 干果烤熟大概是10分钟180度的样子 来张图
-
红豆仙豆糕
里面是豆沙馅，外面烙饼似的 三个鸡蛋，60g油，50g糖，200g低筋面粉，60g玉米淀粉
-
酸梅汤家庭配方
乌梅7颗 山楂30g 陈皮5g 甘草5g 桑葚干5g
-
面包机做面包配方
纯粹就记录一下自己做面包心得。 牛奶120g、糖45个、黄油35g、鸡蛋一个、盐5g、面粉250g、酵母粉3g
-
奶油雪糕配方
奶油360g，玉米淀粉46g，牛奶330g，糖80g。口感很甜，感觉可以少放一些糖。 另一个方子里面250g奶油只放了25g糖