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餐饮的定义 餐饮本身为服务业,这个大家都知道。但是真正能把它做到服务业水准的很少。拿服务业中最典型的足疗店来对比吧:去足疗店很少碰...
早上翻了翻《盘口内经》,看到了胡伦写的序,最后一句是"让我们不断地用心去契合市场吧,你就是市场,找到了自己也就找到了市场",让我感触良深...