1，葱姜蒜，尖椒切碎备用 2.用于凉拌的菜切丝，本次用的是黄瓜，胡萝卜，土豆和洋葱，土豆和洋葱开水焯一下。 3.锅中倒入植物油，小火烧饭五成热，...