1867年,法国巴黎世博会开始了,不过当时的中国还在打仗,所以呢,清政府本来不打算参加当年的世博会的。不过由于法国人汉学家德理文(他把楚辞和诗经翻译成了法文版)拼命张罗,中国...
1867年,法国巴黎世博会开始了,不过当时的中国还在打仗,所以呢,清政府本来不打算参加当年的世博会的。不过由于法国人汉学家德理文(他把楚辞和诗经翻译成了法文版)拼命张罗,中国...
在网上发现一组生动的古代作茶图,从茶树的种植到采茶,制茶再到出售,细腻生动地再现了一片茶叶的来龙去脉。作者不详,下面让我们随着画自己来推敲一二吧。 房前屋后,阡陌纵横,刚看到...
库存,已经成为茶行业最大的包袱! 目前,中国茶叶库存已经达到200万吨,仅东莞藏茶就有30万吨。 东莞藏茶以普洱茶为主,30多万吨,价值1000亿元。然而,不出意外的话,普洱...
据悉,2020年10月28日下午三点二十三分,著名的武夷岩茶“大红袍之父”陈德华老先生不幸逝世。 陈德华老先生生前,曾任武夷山市茶叶研究所所长,福建省武夷山北斗茶研究所所长。...
在过去的印象里,白茶不仅工艺简单,而且分类也简单,与六大茶类之一的头衔有些不对称。之前我们提到过,白茶简单的是工序,而非工艺。今天要讲的内容无非一点:白茶分类也不是那么简单的...
在中国内地,两人见面头一句问候大多是:"你吃饭了没?" 这句话在香港的版本是"饮佐茶未?",也就是"你饮茶了没有。" 多日不见的朋友相遇,闲述几句后,也会来一句"第日饮茶",...
1915年或许是中国茶叶在世界茶史上最为辉煌的一年。 到现如今,依然有很多中国企业还在受益于此,打着“巴拿马世博会金奖”的旗号赚钱。 这是中国茶第一次参加世博会,也是最辉煌的...
一位来自福州的茶友告诉我说,其喝茶圈子里有位喝茶“高手”,常说自己能喝出产自武夷山某峰岩某坑涧的岩茶。我深感怀疑。 诚然,在武夷山历史上曾出现一位品茶高人,大名陈书省。我在《...
茶是因作为饮料而驰名的,茶文化实质上是饮茶文化,是饮茶活动过程中形成的文化现象。茶文化的产生是在茶被用作饮用之后,两晋南北朝是中华茶文化的酝酿时期。 一饮茶的传播 茶最先是作...
点茶是两宋饮茶的主流形式,是中国古代茶艺的代表之一,曾传播到日本、韩国、朝鲜,对日本抹茶道和高丽茶礼都有较大的影响。 点茶源于唐代的煎茶,是对煎茶的改革。煎茶是在鍑(铛、铫)...