发简信
IP属地：安徽
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一块小小五花肉，一味浓浓思乡情肉，人类永远离不开的食物。无论是上至国宾的晚宴，还是下至民间的家常菜，肉永远占据了主导位置。而在中国，猪肉似乎在肉类中尤为受欢迎，一方面是相对于牛肉和羊肉，猪的生长周期短，价...
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中秋节吃西瓜已不稀罕
北京秋天的下午，我偶尔去菜市场采买。以前，北京的四季，不但可以从天空的颜色和植物的生态上分辨出来，而且还可以从市场上的蔬菜和水果上分辨出来。但现在的北京，由于交通的便捷和流通...
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秋天，伴随着烤肉的香味一起到来北京人所谓“贴秋膘”有特殊的含意，即吃烤肉。 烤肉大概源于少数民族的吃法。日本人称烤羊肉为“成吉思汗料理”（青木正《中华腌菜谱》里提到），似乎这是蒙古人的东西。但我看《元朝秘...
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一条小狗带来的快乐和对镜
中国的大年初一，是藏历的年三十，本计划去恒河边走走，想用恒河之水沐浴身心，不过一出门，正逢一只街狗被摩托车压过，有点生气地把车主拉开。小狗惨叫，当时都不知道狗会如何，担心内脏...
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天啊，它们真的是巧克力啊！！可可粉加入可可脂和其他的一些配料，就能做成能咀嚼的巧克力了。巧克力这个食物对温度非常敏感，可塑性也很高，在巧克力师傅的手里能变出各种各样的造型和味道的搭配。
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内涵的不只是段子！
