今晚的课程的课程是《营养与食品卫生学》,真的比《生物化学》容易很多,大部分都是和生活有关,所以也很好理解。 老师用了三节课,较系统的给我们讲解了蛋白质。 而我对蛋白质该不该补...
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今晚的课程的课程是《营养与食品卫生学》,真的比《生物化学》容易很多,大部分都是和生活有关,所以也很好理解。 老师用了三节课,较系统的给我们讲解了蛋白质。 而我对蛋白质该不该补...
现在请大家做一个选择题,2013年我怀孕了,各种补品纷涌而至,请从营养学的观点来分析,以下哪个人送的东西最有营养? A:老妈买了1千块一斤的海参 B:老公买了3千块一斤...
第一讲小结: 1、蛋白质(protein)是生命的核心物质,“没有蛋白质就没有生命”; 2、蛋白质是最核心最重要的营养素;“摄入蛋白质是进食的主要目的之一”; 3、与脂类、碳...