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    第八天-无攻略台湾行

    今天是无攻略台湾行的第八天 听从昨天热心火锅店爷爷奶奶的推荐,出发迪化街寻找散发迷人香气的小豆蔻,我有预感这会成为我面包中的一味重要的香料。 迪...

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    为什么中国没有自己的米其林,和匠人之神?

    近期大量的看了料理匠人的纪录片和书籍,有两个大师影响深刻,也分别代表了两个体系,日本的寿司之神为首的匠人,西方的米其林三星的主厨grant...

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    魔都百堡探索第四家-laya汉堡

    台北来的美式快餐连锁店,外墙大大的标签是带来快乐的一餐大概这意思吧。 两层楼的空间很宽敞,昂贵版的美式快餐连锁。菜品很多。 点的是火烧后切培根牛...

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    GRINDER BURGER 上海汉堡百店斩-3tr

    绞肉机汉堡,正统的网红店,工作日中午十二点,店内二十个座位一直是满员状态。 餐品和菜单设计的漫游特色的。胖子最爱,加利福尼亚,夏威夷堡,治口臭榴...

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    BEEF&LIBERTY 上海汉堡百店斩第二发

    首先好贵哦。95一份。。。汉堡加薯条 主厨在米其林餐厅工作过。餐厅也被米其林推荐过,但并没有给心哦。被米其林推荐的原则是有特色或者极具性价比。 ...

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    魔都探堡第一站--百家汉堡评测

    魔都探堡第一站,就菜单而言蛮有惊喜感的,一反汉堡在大众心中是垃圾食品的形象.一个汉堡也可以是一顿完整的正餐。 餐品设计的很有仪式感,一个汉堡也可...

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    醉排骨-福州家乡菜

    吃过一个人的手艺二十多年,如果有些菜让你念念不完,应该是尤其独到之处的。妈妈的这道醉排骨我就一直很喜欢。肉质口感依照油炸火候的掌握,可外...

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    西藏行记|一条穿越天堂的公路

    缘起并不唯美 去西藏的原因呢,大概是因为我有点怂。原定去新疆的,只是那时当地还有些治安问题,没敢去。心里向往着去远方,不愿辜负了难得的假期,摊开...

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    吴哥之美---柬埔寨深度探险记

    一篇长长的游记之一吴哥窟 最早对吴哥感兴趣,是因为《吴哥之美》作者是蒋勋,说是书也许说是情书集更恰当,里边的每篇都是他在吴哥窟给他的伴侣...

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用摄影和料理说故事的探险者
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