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    小曲大乾坤:为什么说酿酒小曲其实很大?

    作者:李虓 《庄子》有云:“北冥有鱼,其名为鲲。鲲之大,不知其几千里也。化而为鸟,其名为鹏。鹏之背,不知其几千里也”。庄周利用近乎奇幻的笔法,向...

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    酿酒?我们要学苏轼!

    文/李虓 杏花飞帘散余春,明月入户寻幽人。 襄衣步月踏花影,炯如流水涵青苹。 花间显酒清香发,争挽长条落香雪。 山城酒薄不堪饮,劝君且吸杯中月。...

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    理解“年份”:美酒“年份”里有大乾坤

    文/李虓 中国人常说“姜是老的辣,酒是陈的香”。 外国人也说“酒越陈越好,医生越老越好”,这句话是英国的历史学家托·富勒说的。 可以看出,人们对...

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    用伏特加酒问中国白酒的三个问题

    作者:李虓 伏特加酒,是以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95度的酒精,再用蒸馏水淡化至40度到60度,并经过活性炭过滤,而得到的一种酒体纯...

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    不要叫我伏特加酒,在俄罗斯,我就是传奇!——讲述俄罗斯人心上的“红与黑”

    文/李虓 (原创作品,转载请联系) “再爬进点儿一看,他们在胸前画十字还喝着伏特加———啊,肯定是俄国人!”这是作家列斯科在作品中的描述。可以...

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    中国白酒气质再定位!——论证白酒形象“关键词”

    文/李虓 每一种酒,都有自己独特的气质或者形象,其背后代表着每个酒种所特有的文化,让消费者在品味酒体的同时,体味文化。 如果把每一个酒种的气质或...

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    吴晓波成功打造“吴酒”,留给我们哪些反思?

    文/李虓 前不久,在成都春季全国糖酒商品交易会上,著名财经作家吴晓波携带自酿的吴酒,亮相于大众的视野。对于吴酒,经历去年“吴酒第一号试验”、“吴...

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    年轻人,白酒如何挽留你?

    文/李虓 两会期间,有一个关键词,受到广大关注,这就是供给侧结构性改革。什么叫供给侧结构性改革?就是从提高供给质量出发,用改革的办法推进结构调整...

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    美酒里的“致癌物”?我们需要担忧吗?

    作者:李虓(版权作品,转载请联系作者) 在《名贤集》里有这么一句话,叫作“酒要少吃,事要多知”。这就告诫人们,美酒虽美,但要适量。饮酒适量是个老...

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