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收录了29篇文章 · 190人关注
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    再有风骨的食客,也会对家乡味百般包容

    约稿。 过年了,是要回家的。只有在家里过年,味道才正。年下岁头,弥漫在厨房灶台的油烟味,最香。 这几年春节,我几乎总是年三十才到家。关上门的那一...

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    吃下水

    前阵子和一媒体同事约火锅,刚上桌,他就一副唯我独尊的架势:「我要吃的已经点好了,毛肚,馋了很久。媳妇一直不让吃,你们今天别拦着,让我过过瘾。」原...

    0.7 Nesier无恙 0 49 1
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    拉面

    搬家半年后,我才第一次走进街对面的拉面馆。零下七度的气温冻得人瑟瑟发抖,听完音乐会从地铁站出来,弓着身子哆哆嗦嗦的我决定进去求一个温饱。不得不说...

    0.9 Nesier无恙 0 52 1
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    热红酒

    走出地铁站的那一刻,我不由得裹紧了外套,冬天的夜虽然冷,但下班的感觉真好。 沿着街往西走,不出十分钟,便到了这座城市夜生活的中心。拥堵的马路,喧...

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    海鲜饭

    自从常去的书店关门后,去巨鹿路的理由就又少了一个。不过,我还是习惯性地逛到了这里。 在富民路与巨鹿路交叉的路口,有家名叫 Host 的店。这是一...

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    上帝将智利的风情全藏在了一瓶好酒中

    在入夏的北京,打发周末最好的方式自然是开上一瓶酒,随着约翰·勒卡雷笔下的主人翁在冷战的紧张局势中,与敌人斗智斗勇。以往,读英国作者的书,我都会选...

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    湘菜不只辣

    现在我们称之为「湘菜」的湖南菜大约是在清中晚期到民国初年正式形成体系,归类到我们俗称的「八大菜系」之中。最早有关湖南菜的记载大约出自屈原的《楚辞...

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    深夜·堂食

    那会儿刚来北京半年多,我常常在固定的时间点流窜于苹果社区一带。每个周二,下午六点半,准时从芍药居的办公室出发,乘地铁十号线在双井站下,出站往东走...

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    外婆的煎饺

    我的外婆是山东人,来湖南许多年,依旧乡音无改。我一直叫她「奶奶」,这种错乱的称呼方式一直延续到现在,我不知道原因,也从来没想过要去改变。 都说祖...

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    烤鸭披萨

    我看着那双粗糙的手,修得极短的指甲,指甲缝和手指上的关节褶皱里都是积年累月留下的黑色的污垢,如纹身一般刻进了皮肤里,有些干裂的手掌上还有厚厚的茧...

专题公告

在大街小巷里找到深藏多年的美味,将吃过的所有美味都记录下来,集结成册,收录在一本小书里。