食物营养素评价术语： 【主要来源】是指：该食物（实际调查摄入量或平衡膳食模式推荐摄入量）提供的某种营养素，占整个膳食该营养素来源≥50%，或者≥...
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【王兴国营养特训班】第五期第33课3组秦玉静
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【王兴国营养特训班】第5期第33课7组毕丽萍食谱的编制与评估指导 1、 利用膳食宝塔“写”食谱 2、 利用DRIS和食物成份表“算”食谱 3、 利用电脑软件“编”食谱 4、 利用食物交换份...
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【王兴国营养特训班】第5期第34课7组毕丽萍
特殊食品或特殊标识 营养是满足身体基本需要的 保健品是营养之外的但对身体健康有价值的东西。表有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。...
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【王兴国营养特训班】第5期第32课2组姜丹查到一篇，写标签写的很深入，很有价值的一篇文章，强烈推荐 对于市售的孩子的零食，我的态度一直是“限制”，而不是“禁止”。从孩子发育的角度，他们是...
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【王兴国营养特训班】第5期第35课7组虞文施
特殊食品和食品营养评价 特殊食品 保健食品 保健食品是声称并具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适用于特定人群食用...
专题公告
每周两次课，写听课笔记（文字、图片、导图、均可）2篇，统计在每周四中午12点之前结束上周笔记的统计，没有交听课笔记视为没有听课。
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