不需电动打蛋器就能完成的磅蛋糕，做法简单，柠檬的清香酸甜，吃起来超好吃的！ 食材: 蛋糕体: 无盐奶油 100g 糖粉 100g 柠檬汁 30g...

红茶豚是最近在日本流行的简易猪肉食谱，完成的红茶豚，带有烟熏茶香，而且又不用烟熏的家里都是烟，完全没有猪腥味，特别受到女性喜爱。 食材: 猪梅花...

淡雪（或称泡雪）是日本料理的一种技法，把蛋白充分打发之后，加入寒天放凉凝固，口感如雪朵，口味如棉花糖，因为造型讨喜，可当作和果子，也可以当作年菜...

在日本人心中，永远就有那么几道菜，总会让人有「回到家」的感觉。 筑前煮就是其中经典的一道。 筑前煮原本是九州福冈一带的乡土料理，称为がめ煮。听说...

早前日本旅行时尝试各式各样的渍物，简直就是一试倾心，回来后便在家试做不同的渍物，其中柚子腌萝卜 (大根渍) 是我很喜欢的渍物之一。白萝卜的爽甜，...

是不是常常被说不会做蛋饼呢？ 今天来分享日美混和式的蔬食蛋料理！ 浓郁的起司搭上饱满的菇食，搭配顺口的蛋皮，再加上满满日式风味的七味唐辛子，简单...

日本超人气的五平饼，老少皆爱，刚烤好的米饼，充满着味噌酱汁和坚果的香气，烤到有点焦香的米粒，咸咸又甜甜的滋味，趁热吃最是享受。 食材: 熟米饭 ...

外表很讨喜的舒芙蕾锅烧乌龙面!!! 口感飘飘然，又吃的到面条的Q弹，双重口感在口中绵Q交替的感觉，让你尝试前所未有的惊喜，今天来点不一样的锅烧面...

春天最适合野餐，不热不冷的气候，带着创意十足饭盒及餐垫，坐在树下，真是生活中小确幸。 今天教大家日式风十足的野餐料理～日式照烧牛寿司，用筷子或用...

可乐饼，是一种起源于十六世纪法国的油炸食物，后来流传并流行于世界各地（尤其日本）。作法为将马铃薯煮软弄成泥状，并将各样配料混合后，揉成圆饼状沾上...